Bạn có thể sử dụng một lớp vỏ Boboli®, hoặc làm cho lớp vỏ men và sử dụng một nửa của nó cho công thức dễ dàng và ngon này cho Pizza Bacon. Đối với ít chất béo và natri, bạn có thể sử dụng 1 chén thịt xông khói Canada cắt nhỏ thay vì thịt xông khói nấu chín, hoặc thêm một số pepperoni. Đúng thịt xông khói yêu có thể muốn sử dụng cả hai!
Thịt xông khói phải được nấu chín đến một sự thống nhất sắc nét cho công thức này, nếu không nó sẽ trở nên quá mềm trong nước sốt kem chua và pho mát. Bạn chắc chắn có thể thêm thịt xông khói nhiều hơn nếu bạn muốn!
Tôi luôn luôn thích chế biến lớp vỏ bánh pizza trước khi thêm lớp trên bề mặt. Nếu có một điều tôi không thể tuân thủ đó là một lớp vỏ bánh pizza sũng nước. Nếu bạn làm bột của riêng bạn, hoặc nếu bạn mua một số từ nơi bánh pizza địa phương của bạn hoặc sử dụng bột bánh pizza từ một ống, cuộn nó ra và prebake nó. Pizza của bạn sẽ tốt hơn nhiều.
Trong một thời gian tôi đã sử dụng một chiếc bánh pizza, nhưng sau đó tôi quyết định rằng bánh pizza là tốt mà không có thêm công việc. Một viên đá pizza phải nóng lên trong một thời gian dài trong lò trước khi nó đủ nóng để sử dụng. Tôi thấy rằng bánh pizza được nướng giòn và giòn trên một miếng bánh quy kim loại mỏng.
Bạn có thể sử dụng các loại phô mai khác trong công thức dễ dàng này. Havarti, Thụy Sĩ, Gruyere, Monterey Jack, hoặc Pepper Jack cho một chút gia vị tất cả sẽ tuyệt vời. Trong thực tế, bạn có thể muốn tăng gấp đôi công thức này và làm cho hai bánh pizza! Họ sẽ đi nhanh.
Những gì bạn cần
- 1/2 Công thức lớp vỏ men hoặc 1 lớp vỏ Boboli®
- 1 muỗng canh dầu
- 2 hành (xắt nhỏ)
- 3 tép tỏi (băm nhỏ)
- 1/4 thìa cà phê bột ớt
- 1 muỗng canh bột mì
- 1/8 muỗng cà phê tiêu
- 1/3 chén kem chua
- 1 muỗng cà phê lá húng tây khô
- 1/2 muỗng cà phê lá kinh giới khô
- 2 muỗng canh mù tạt Dijon
- 1/2 đến 1 pound
- thịt xông khói (nấu chín sắc nét, ráo nước trên khăn giấy và đổ nát)
- 1-1 / 2 chén phô mai cheddar vụn
- 1 chén mozzarella thái nhỏ hoặc pho mát Muenster
- 1/4 chén phô mai Parmesan
Làm thế nào để làm cho nó
Lò nhiệt đến 425 F. Làm và làm vỏ bánh men nếu sử dụng. Prebake lớp vỏ trong khoảng 5-7 phút ngay cả khi bạn mua một từ một nơi pizza. Không cần phải prebake Boboli ® lớp vỏ.
Đun nóng dầu trong chảo lớn và xào hành và tỏi cho đến khi mềm, khoảng 6-7 phút.
Thêm ớt bột và bột và nấu và khuấy trong 3 phút. Thêm kem chua, húng tây, và lá kinh giới và nấu cho đến khi dày lên, khoảng 1-2 phút nữa.
Khuấy mù tạt.
Lây lan nước sốt này qua lớp vỏ đã được prebaked và đầu với thịt xông khói và pho mát.
Nướng ở 425 F trong 9-15 phút cho đến khi lớp vỏ có màu vàng nâu và phô mai tan chảy. Cắt thành hình vuông hoặc nêm và phục vụ.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 745 |
| Tổng số chất béo | 52 g |
| Chất béo bão hòa | 23 g |
| Chất béo không bão hòa | 19 g |
| Cholesterol | 142 mg |
| Natri | 1,789 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 43 g |