Moonshine và brandy trong cùng một thức uống, là có thể? Nó là và Washington DC Bartender Jason Rogers đã chứng minh nó trong loại cocktail thú vị này, ông gọi là French Quarter Smash.
Đồ uống thực sự rất đơn giản. Công thức yêu cầu bất cứ thứ gì bạn có thể dùng tay, một 'rượu mạnh' và bạc hà và chanh tươi. Một liên lạc của xi-rô hạnh nhân tự chế và quả việt quất bảo tồn kết thúc hoàn hảo.
Những gì bạn cần
- 1 1/4 ounces moonshine
- 3/4 ounce
- rượu mạnh (khuyến nghị của E & J XO)
- 3
- nêm chanh
- 6-8 tươi
- lá bạc hà
- 1/4 ounce xi-rô hạnh nhân tự chế * (công thức bên dưới)
- 2 quán bar Bonne Maman
- Bảo tồn hoang dã Blueberry
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một máy lắc cocktail , trộn muỗng chanh với xi-rô hạnh nhân cho đến khi tất cả các loại nước ép và dầu được chiết xuất.
- Thêm nguyên liệu còn lại và nước đá tươi .
- Lắc mạnh để trộn đều hỗn hợp.
- Double căng thẳng vào một kính cũ với một khối băng lớn .
- Trang trí với một thanh niên bạc hà tươi và phục vụ.
Các mẹo khác để tạo một Smash quý lớn ở Pháp
Moonshine. Nó có vẻ như nó sẽ là một khó khăn tìm thấy hoặc rằng bạn phải scour the hẻo lánh của Kentucky để tìm thấy nó, nhưng nó thực sự trở nên khá phổ biến trên thị trường pháp lý.
Có một số thương hiệu hấp dẫn của loại whisky ngô chưa được chế biến này hiện có và tôi khuyên bạn nên thử càng nhiều càng tốt.
Rogers đề xuất trong cuộc thi của ông rằng " Nếu bạn không có quyền truy cập vào thực tế, Virginia Lightning hoặc Midnight Moonshine hoạt động. " Tôi không có quyền truy cập vào một trong những thương hiệu và sử dụng Manhattan Moonshine và thức uống là một giấc mơ, không giống như bất cứ điều gì bạn mong chờ từ một ly cocktail tỏa sáng.
Đối với các brandy, Rogers đã đi vào thể loại 'tốt' bằng cách chọn E & J XO và tôi theo sau phù hợp với đề xuất đó là tốt. Nó là đầu của dòng cho các brandy California phổ biến và dưới $ 20 một chai, là một lựa chọn hoàn hảo giá cả phải chăng cho điều này và hầu như bất kỳ loại cocktail brandy.
Việc bảo tồn quả việt quất là một yếu tố độc đáo khác mà chúng ta không thường thấy trong các loại cocktail và bạn phải chiêm ngưỡng hiệu ứng của chúng. Các loại cocktail đòi hỏi nhiều hơn một chút lắc để đảm bảo rằng các chất bảo quản được pha trộn đúng cách, mặc dù kết cấu mà kết quả từ việc sử dụng chúng là ngoạn mục.
Mua Bonne Maman hoang dã Blueberry bảo tồn tại Amazon
Nếu bạn có quả việt quất trong khu vườn của bạn, bạn có thể nghĩ về việc sử dụng mứt việt quất tự làm là tốt. Tôi muốn giới thiệu một mash nhẹ hơn như trái cây chunkier là một sự khác biệt lớn giữa ùn tắc và bảo tồn .
Almond Syrup Recipe
Thành phần cuối cùng đáng được giải thích là xi-rô hạnh nhân. Rogers cung cấp công thức của mình cho xi-rô có hương vị dễ dàng này và hương liệu duy nhất được yêu cầu là chiết xuất hạnh nhân.
Ngoài loại cocktail này, bạn có thể sử dụng xi-rô này làm chất thay thế cho xi-rô amaretto để làm ngọt cà phê và cho hương vị giàu amaretto đó với các đồ uống không cồn khác.
- 1 chén đường thô
- 1 chén nước
- 2 muỗng cà phê chiết xuất hạnh nhân hữu cơ
- Đun sôi đường và nước sôi, khuấy liên tục cho đến khi đường tan hết.
- Giảm nhiệt thành hơi sôi và khuấy trong chiết xuất hạnh nhân.
- Hương vị cho hiệu lực mong muốn và một khi đạt được, loại bỏ từ nhiệt và để nguội trong khoảng 20 phút.
(Recipe Courtesy: Jason Rogers, Bartender ở Washington DC)