Brisket với khoai tây đỏ, cà rốt, hành tây và tỏi nấu chín cùng nhau trong một túi nấu ăn làm cho một bữa ăn đơn giản, thịnh soạn với ít làm sạch. Bạn cũng có thể sử dụng phương pháp này để nấu một mình, không có rau quả, nhưng làm lây lan hành tây thái lát mỏng lên trên. Thịt và nước thịt là tuyệt vời với khoai tây nghiền đơn giản.
Những gì bạn cần
- 2 muỗng canh
- bột tất cả các mục đích
- 3 đến 4 pounds thịt bò cắt phẳng
- brisket
- 1 muỗng cà phê bột hành tây
- 1 muỗng cà phê bột tỏi
- 1 muỗng cà phê khô
- oregano (nghiền nát giữa lòng bàn tay của bạn)
- dash kosher
- muối (hoặc nếm)
- dash mới xay
- hạt tiêu (hoặc nếm)
- 3 pound bé đỏ
- khoai tây (bóc vỏ và trái)
- 1 pound cà rốt (gọt vỏ và cắt thành độ dài 3 inch)
- 8 ounce, được làm sạch và giảm một nửa
- 1 đầu
- tỏi (đinh hương tách ra và bóc vỏ)
- 1/2 lớn ngọt
- hành tây , thái lát mỏng
- 1 gói hỗn hợp súp hành khô (khuyến cáo thương hiệu Lipton)
- 1 gói nấm hỗn hợp nước sốt (Knorr thương hiệu được đề nghị)
- 1 cái ly
- nước cà chua
- 1 ly nước
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò đến 350 độ F. Đặt bột vào túi nấu và lắc túi sao cho bột đến tất cả các phần bên trong. Đặt túi trong một chảo rang lớn và trải đều bột trên đáy bằng ngón tay của bạn.
- Sử dụng bột hành tây, bột tỏi, rau oregano, muối và hạt tiêu, cả hai bên của ức. Đặt brisket , chất béo-up, trong túi nấu ăn trên đầu trang của bột.
- Lây lan khoai tây, cà rốt, nấm, và tép tỏi toàn bộ xung quanh bên ngoài của brisket bên trong túi. Bạn có thể xịt nhẹ các ngọn rau bằng bình xịt để chúng không bị đổi màu. Lây lan hành tây thái lát mỏng trên đỉnh của ức.
- Trong một bát trộn, kết hợp hỗn hợp súp hành tây, nước sốt cà chua, nước ép cà chua và nước cho đến khi kết hợp. Đổ trên đầu của brisket và rau. Niêm phong túi bằng cà vạt nhựa được cung cấp. Cắt 4 (1-inch) khe ở trên cùng của túi để thông gió.
- Nướng ở 350 độ F. trong 2-1 / 2 đến 3 giờ. Hãy nghỉ ngơi 15 phút trước khi cắt thịt ức. Slice brisket chống lại các hạt thành lát mỏng. Ăn với rau và nước thịt tự nhiên từ túi.