Công thức nấu chậm này đơn giản là sự kết hợp giữa thịt bò xay, nấm và sốt kem chua ngon. Phục vụ món ăn dễ dàng này với cơm hoặc mì xào đơn giản và bông cải xanh hấp hoặc đậu xanh.
Những gì bạn cần
- 1 1/2 đến 2 pounds thịt bò xay nạc
- 1 chén hành tây xắt nhỏ
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 nấm nhỏ có thể cắt lát, ráo nước
- 1/4 thìa cà phê tiêu
- 1 1/2 chén
- thịt bò kho
- 3 muỗng canh cà chua dán
- 1 1/2 chén kem chua trộn với 4 muỗng canh bột mì đa năng
- Muối và tiêu đen mới xay, để nếm
Làm thế nào để làm cho nó
- Thịt bò xay nâu trong chảo lớn hoặc chảo xào; thêm hành, tỏi và nấm. Nấu cho đến khi hành tây có màu vàng nâu, khuấy thường xuyên.
- Đặt hỗn hợp thịt bò vào nồi nấu chậm và khuấy trong nước dùng thịt bò và cà chua dán.
- Đậy nắp và nấu từ 6 đến 8 tiếng.
- Khuấy đều hỗn hợp kem chua và bột mì trong 45 phút cuối cùng của thời gian nấu.
- Hương vị và thêm muối và hạt tiêu đen xay mới.
- Phục vụ mì ăn liền nóng hoặc ăn kèm cơm nóng.
Bạn cũng có thể thích
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 321 |
| Tổng số chất béo | 13 g |
| Chất béo bão hòa | 5 g |
| Chất béo không bão hòa | 6 g |
| Cholesterol | 88 mg |
| Natri | 438 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 32 g |