Hương vị hơi cay của nước sốt mù tạt mật ong khen ngợi hương vị bơ của phi lê cá chẽm.
Những gì bạn cần
- 1 1/2 cân Anh / 680 g
- philê biển trầm , dày khoảng 1 - 1 1/2 inch
- 1/4 chén / 60 ml rượu vang trắng nấu
- 2 muỗng canh / 30 mL
- mù tạt Dijon
- 2 muỗng canh / 30 ml dầu ô liu nguyên chất
- 2 muỗng canh / 30 mL mật ong
- nước ép 1/2 quả chanh
- 1/2 muỗng cà phê / 2,5 ml sốt Worcestershire
- 1/2 muỗng cà phê / 2,5 mL muối biển
Làm thế nào để làm cho nó
- Kết hợp tất cả các thành phần, ngoại trừ cá, trong một bát trộn lớn. Thêm cá chẽm, đảm bảo phủ rất tốt.
- Làm nóng lò nướng cho nhiệt độ cao.
- Loại bỏ cá từ nước xốt.
- Đặt cá lên vỉ nướng. Chải nước xốt lên trên cá và nấu trong 5-7 phút.
- Xoay cá và áp dụng nước xốt và nấu trong 5-7 phút, hoặc cho đến khi cá vảy dễ dàng bằng một cái nĩa.
- Khi thực hiện, loại bỏ từ nhiệt và phục vụ.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 276 |
| Tổng số chất béo | 10 g |
| Chất béo bão hòa | 2 g |
| Chất béo không bão hòa | 6 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Natri | 502 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 32 g |