Khám phá các phương pháp nấu ăn khác nhau của Thổ Nhĩ Kỳ
Cách cổ điển để nấu gà tây là làm tan một con chim đông lạnh , nhét nó lên, sau đó nướng nó. Nhưng sau năm năm chuẩn bị món ăn theo cùng một cách có thể có được một chút ngu si đần độn. Nếu bạn đang tìm cách thử nghiệm với một phương pháp nấu ăn gà tây Tạ Ơn khác nhau của bạn, chúng tôi đã bảo vệ bạn. Đọc về những cách yêu thích của chúng tôi để nấu gà tây bên dưới.
01/09
Gà tây nướng trong lòTetra Images / Getty Hình ảnh Cách cổ điển để chuẩn bị gà tây được nướng trong lò. Nó làm cho một bài thuyết trình đẹp, nhưng nếu chuẩn bị không chính xác, có thể mang lại thịt khô, không mùi. Hãy chắc chắn để làm theo thời gian biểu của chúng tôi để nấu ăn chim của bạn và duyệt công thức nấu ăn gà tây nướng phổ biến nhất của chúng tôi cho một số ý tưởng ngon.
02/09
Nước muối Thổ Nhĩ KỳClaire Cohen Nuôi gà tây đã trở nên gần như phổ biến. Quá trình brining buộc chất lỏng và gia vị vào thịt gà tây, làm cho mỗi chút hương vị và dịu dàng. Bạn phải lập kế hoạch trước cho phương pháp này vì gà tây phải được giữ lạnh trong khi nó đang brining. Một máy làm mát sẽ giữ cho chim ở nhiệt độ chính xác, nhưng tủ lạnh là đặt cược an toàn nhất. Bạn có thể giữ gà tây trên băng nếu bạn đang brining dưới hai giờ. Duyệt một số công thức nấu ăn gà tây yêu thích của chúng tôi ở đây .
03/09
Đặt trước thời gianStephen Gibson / EyeEm / Getty Hình ảnh Điều phối thời gian của món ăn là một rắc rối thực sự, đặc biệt là nếu bạn có không gian lò hạn chế. Một cách giải quyết? Nấu một con chim trước một ngày, và làm nước sốt với nước chấm. Tiếp theo, khắc gà tây, cắt thịt và lưu trữ trong một cái chảo lớn, phủ đầy nước thịt trong tủ lạnh. Ngày hôm sau, tất cả những gì bạn phải làm là kết thúc các món ăn khác và hâm nóng gà tây trong nước thịt. Ẩm thịt, không rắc rối, và ít công việc hơn cho bạn!
04/09
Các bộ phận của gà tây nướngDiana Miller / Getty Hình ảnh Deconstruct gà tây của bạn và nướng các phần riêng biệt. Với phương pháp này, bạn có thể thay đổi tỷ lệ thịt tối đến trắng để có đủ cho mọi người. Phương pháp này cũng đảm bảo rằng thịt trắng mềm như tối. Một ức gà tây không xương sẽ nấu trong một khoảng thời gian ngắn hơn. Và nếu bạn nấu một miếng thịt gà, da gà, nó sẽ mất khoảng 2 giờ để nướng, miễn là chân xương vì kích thước và trọng lượng khác nhau. Đùi nấu trong khoảng thời gian ngắn nhất, do đó, thêm chúng 30 phút sau khi vú và chân bắt đầu.
05/09
Nấu Thổ Nhĩ Kỳ trong Crockpotnicolebranan / E + / Getty Hình ảnh Các crockpot là một cách tuyệt vời để nấu gà tây. Bạn có thể thêm nhồi hoặc rau vào nồi nấu chậm cho một khóa học khác, điều này giúp bạn dễ dàng hơn. Trong khi chúng ta thích nấu những miếng thịt gà không xương, không xương trong crockpot, bạn có thể nấu bất kỳ phần gà tây nào (trừ một con chim nguyên con) miễn là bạn kiểm tra nhiệt độ cuối cùng bằng nhiệt kế thịt.
06/09
Nấu Thổ Nhĩ Kỳ mà không làm tan băngJuanmonino / Getty Hình ảnh Nghe có vẻ điên rồ, phải không? Nhưng bạn thực sự có thể lấy một con gà tây từ đông lạnh đến nấu chín hoàn toàn mà không làm tan băng. Bạn sẽ thấy rằng thịt vú ẩm ướt khi thịt tối được làm vì cấu trúc vật lý của gà tây. Đây cũng là phương pháp an toàn nhất bởi vì bạn không tán xạ nước ép gà tây thô trên khắp nơi khi bạn đấu tranh với loài chim khó sử dụng.
07/09
Khói một Thổ Nhĩ KỳMike / flickr By CC 2.0 Hút thuốc là một quá trình nấu chậm hơn cho gà tây, nhưng mang lại kết quả ngon. Nếu bạn chưa bao giờ hút bất cứ thứ gì trước đây, Lễ Tạ Ơn không phải là lúc để bắt đầu thử nghiệm, nhưng đối với những người leo núi có kinh nghiệm, một con chim hun khói có thể là một điều tuyệt vời.
08/09
Sâu Fry Thổ Nhĩ KỳMarkus Spiering / EyeEm / Getty Hình ảnh Chiên sâu kết quả trong một con gà tây với siêu sắc nét da, ẩm thịt, và một hương vị tuyệt vời. Nhưng nếu bạn muốn chiên một con gà tây, hãy rất cẩn thận. Chỉ cố gắng bên ngoài, tránh xa các tòa nhà hoặc vật liệu dễ cháy và giữ một vài bình chữa cháy trên tay.
09/09
Nướng một Thổ Nhĩ KỳDezene Huber / Getty Hình ảnh Nấu gà tây trên bàn nướng là một cách tuyệt vời để giải phóng nhà bếp của bạn và mang lại hương vị tuyệt vời cho chim. Hãy nhớ rằng, bạn có thể nướng trong bất kỳ thời tiết nào — ngay cả trong tuyết! Chỉ cần đảm bảo rằng lò nướng của bạn giữ nhiệt độ không đổi trong suốt quá trình nấu. Sử dụng nhiệt kế nướng và thỉnh thoảng thêm than nếu bạn đang sử dụng than.