01 trên 07
Làm thế nào để công thức Turducken - Bước 10
Xiên gà bên nhau. © 2009 Peggy Trowbridge Filippone, được cấp phép cho About.com, Inc. Đem các bên của gà lại với nhau. Xiên sau lưng gà đóng lại.
• Trở lại đầu Turducken từng bước
• Công thức Turducken Recipe02 trên 07
Làm thế nào để công thức Turducken - Bước 11
Xiên mặt sau của con vịt đóng trên con gà. © 2009 Peggy Trowbridge Filippone, được cấp phép cho About.com, Inc. Đem lên các bên của vịt để che gà . Xiên sau lưng con vịt.
• Trở lại đầu Turducken từng bước
• Công thức Turducken Recipe03 trên 07
Làm thế nào để công thức Turducken - Bước 12
Xiên gà tây đóng lại. © 2009 Peggy Trowbridge Filippone, được cấp phép cho About.com, Inc. Mang lên các bên của gà tây để che vịt. Xiên sau lưng gà tây.
• Trở lại đầu Turducken từng bước
• Công thức Turducken Recipe04/07
Làm thế nào để công thức Turducken - Bước 13
Lật turducken để seam-side là xuống. © 2009 Peggy Trowbridge Filippone, được cấp phép cho About.com, Inc. Cẩn thận xoay turducken qua, do đó, nó là seam-side xuống và bên vú lên. Hủy bỏ tất cả các xiên trừ người cuối cùng giữ gà tây với nhau.
• Trở lại đầu Turducken từng bước
• Công thức Turducken Recipe05/07
Làm thế nào để công thức Turducken - Bước 14
Đặt turducken trong chảo rang lớn để nướng. © 2009 Peggy Trowbridge Filippone, được cấp phép cho About.com, Inc. Đặt turducken vào máy rang xay nặng. Nướng ở 300 độ F. trong 3 đến 4 giờ, cho đến khi nhiệt kế thịt được nhét vào chính giữa phần nhồi gà đạt 165 F. Baste một lần mỗi giờ với nước ép chảo. Nếu turducken bắt đầu để có được quá nâu, lều lỏng lẻo với nhôm nặng nhiệm vụ đã được phủ bằng phun rau.
• Trở lại đầu Turducken từng bước
• Công thức Turducken Recipe06 trên 07
Làm thế nào để công thức Turducken - Bước 15
Hãy hoàn thành turducken phần còn lại 30 phút trước khi chạm khắc.
• Trở lại đầu Turducken từng bước
• Công thức Turducken Recipe07/07
Làm thế nào để công thức Turducken - Bước 16
Slice turducken để phục vụ. © 2009 Peggy Trowbridge Filippone, được cấp phép cho About.com, Inc. Để phục vụ, cắt thịt bò qua ngực để khoe từng lớp. Bask trong vinh quang của món ăn hảo hạng này. Phục vụ với các món ăn truyền thống như khoai tây nghiền, khoai lang, nước thịt, và tất nhiên là bánh bí ngô .
• Trở lại đầu Turducken từng bước
• Công thức Turducken Recipe