Ai nói bạn chỉ có thể ăn ngũ cốc cho bữa sáng? Cheerio cụm là tốt bất kỳ thời gian trong ngày! Những kẹo thả dễ dàng có một kết cấu nhẹ và giòn (cảm ơn, Cheerios!) Và một hương vị sô cô la mãnh liệt do sự kết hợp của 3 loại sôcôla khác nhau. Nếu bạn muốn đơn giản hóa các bước và thành phần, bạn cũng có thể thay thế 3 sôcôla với 11 oz chỉ một loại sô cô la (tối, sữa hoặc màu trắng).
Tôi thích thêm đậu phộng vào Cheerio Clusters của tôi, nhưng bạn có thể trộn nó bằng cách thêm bất kỳ loại hạt nào bạn thích. Bạn cũng có thể thử ném một ít trái cây khô, như quả nam việt quất, nho khô, hoặc mơ khô xắt nhỏ!
Những gì bạn cần
- 3 ounce sô cô la (không đường)
- 3 ounce / 1/2 tách sô cô la (bán ngọt, hoặc chocolate chip)
- 5 ounces / 3/4 tách sô cô la trắng (hoặc sô cô la trắng)
- 1 1/2 chén ngũ cốc (Cheerios hoặc tương tự)
- 1/2 chén đậu phộng (muối, rang hoặc các loại hạt khác)
Làm thế nào để làm cho nó
1. Sử dụng một con dao đầu bếp lớn, sắc nét, tinh tế cắt sô cô la không đường, sô cô la bán ngọt, và sô cô la trắng. Chúng phải có kích thước bằng nhau, nhỏ hơn hạnh nhân, cho nhanh và thậm chí tan chảy.
2. Kết hợp sô cô la không đường xắt nhỏ, sô-cô-la bán ngọt và sô-cô-la trắng trong bát an toàn vừa lò vi sóng. Lò vi sóng trong khoảng 30 giây cho đến khi sô cô la tan chảy và mịn, khuấy sau mỗi 30 giây để ngăn ngừa quá nóng.
3. Một khi sô cô la tan chảy, mịn màng, và một kết cấu đồng đều, thêm các cổ vũ và đậu phộng. Khuấy chúng với một thìa, cho đến khi ngũ cốc và các loại hạt được phủ đầy sô cô la và không còn vết khô nữa.
4. Dán tấm nướng bằng giấy hoặc giấy da. Sử dụng một muỗng kẹo nhỏ hoặc một muỗng cà phê để thả một thìa nhỏ kẹo vào khay nướng đã chuẩn bị. (Thay vào đó, bạn có thể thả chúng vào cốc giấy nhỏ để làm cho chúng dễ phục vụ hơn!) Trong khi sô-cô-la vẫn còn ướt, trang trí trên cùng của mỗi cụm với các loại hạt xắt nhỏ, một chip sô cô la trắng hoặc trái cây sấy khô, nếu muốn.
5. Sau khi tất cả các bánh kẹo được hình thành, hãy làm lạnh chúng cho đến khi sô cô la hoàn toàn được thiết lập. Lưu trữ kẹo trong một container kín trong tủ lạnh cho đến một tháng. Để có hương vị và kết cấu tốt nhất, hãy để chúng đến nhiệt độ phòng trước khi ăn.
Cheerios không phải là loại ngũ cốc duy nhất tạo ra một loại kẹo tuyệt vời! Chỉ cần về bất kỳ ngũ cốc ăn sáng yêu thích có thể được biến thành một kẹo chỉ với một vài tinh chỉnh. Một số món ưa thích của tôi liên quan đến ngũ cốc gạo giòn, gạo hoặc bắp Chex, hoặc mảnh ngô. Hãy thử một trong những điều này ngay hôm nay:
kẹo sushi
S'mores Treats
Quế Crunch Truffles
Nutty Chocolate Chex
Kẹo Pizza
Red Velvet Crispy Treats
Vỏ sô cô la G ranola
Click vào đây để xem tất cả các công thức kẹo ngũ cốc!
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 196 |
| Tổng số chất béo | 13 g |
| Chất béo bão hòa | 6 g |
| Chất béo không bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Natri | 43 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 4 g |