Tất cả mọi người trong chúng ta, cùng một lúc, đã làm một bữa ăn ngon chỉ để lại với thức ăn thừa. Trong gia đình tôi, tôi liên tục có thức ăn còn lại sau bữa ăn. Tôi có xu hướng nấu ăn nhiều hơn tôi chỉ đơn giản là vì tôi thích nấu ăn. Tôi thành thật ghét lãng phí, nhưng tôi không luôn muốn ăn tối cùng hai đêm liên tiếp. Đó là khi đến lúc sáng tạo. Không có lý do gì để loại bỏ thức ăn thừa, nhất là khi hầu hết các nguyên liệu có thể được tái tạo thành một bữa ăn hoàn toàn mới! Đọc tiếp để khám phá một số loại thực phẩm Trung Đông tốt nhất, khi còn sót lại, có thể được sử dụng một lần nữa để tạo ra một món ăn hoàn toàn khác!
01 trên 10
hummusViệc nhúng phổ biến nhất ở Trung Đông có thể được tái sử dụng theo nhiều cách. Tôi làm cho hummus tất cả các thời gian và tôi luôn luôn còn lại với thức ăn thừa. Không có vấn đề gì loại hummus bạn thực hiện, bạn có thể dễ dàng sử dụng nó một lần nữa để làm cho một cái gì đó khác nhau. Hummus làm cho rất nhiều rau, như cà chua, hoặc trứng deviled với hummus. Hummus cũng làm cho một sự lây lan ngon trên bánh mì thay cho mayo, hoặc nó làm cho một chiếc bánh sandwich tuyệt vời trong chính nó. Hãy suy nghĩ bánh sandwich hummus , hummus và rau tan chảy , và hummus và bánh sandwich dưa chuột. Bạn cũng không nên quên bánh pizza hummus!
02 trên 10
Kebabs
Thịt nướng là tuyệt vời để sử dụng trong các món ăn khác. Một trong những cách yêu thích của tôi để tái sử dụng thịt nướng sau bữa tối ngon miệng là biến chúng thành bữa sáng sáng hôm sau. Một trứng tráng kebab còn sót lại sẽ tái sử dụng nhiều nhất, nếu không phải tất cả, các thành phần bạn có thể sử dụng trong kebab. Rau và thịt có thể được cắt nhỏ thành từng miếng nhỏ và trở thành thứ hoàn hảo cho trứng chiên.03 trên 10
Ức gà nướngVới gà nướng, khả năng sử dụng thức ăn dư thừa thực tế là vô tận. Gà nướng còn sót lại có thể được cắt thành từng miếng nhỏ để sử dụng trong bánh sandwich gà pita . Họ cũng có thể được sử dụng như là cho pilaf gà. Những miếng thịt gà cũng có thể được sử dụng trong bất kỳ món salad nào bạn thích.
04 trên 10
Pita ChipsCơ hội có chip pita còn sót lại có thể hiếm, nhưng nếu bạn có nhiều chip pita hơn bạn có thể ăn (như khoai tây chiên), hãy sử dụng chúng trong các món ăn khác! Chip Pita là một thành phần ngon trong món salad xanh Trung Đông với khoai tây chiên . Không có gì đánh bại cách pita chip hấp thụ salad dressing.
05 trên 10
TabboulehTabbouleh là một trong những món salad yêu thích của tôi để ăn vào ngày hôm sau, nhưng nếu tôi đã làm quá nhiều thì tôi cần phải sử dụng nó cho một cái gì đó khác nhau. Một cách tuyệt vời để sử dụng tabbouleh còn sót lại là trong một gói pita tabbouleh . Có rất nhiều hương vị từ tabbouleh đã có, vì vậy một số rau diếp đơn giản lá và bánh mì pita làm cho bữa ăn nhẹ cuối cùng hoặc bữa ăn trưa nhẹ.
06 trên 10
Kofta
Không có vấn đề làm thế nào bạn làm cho kofta của bạn - nướng, nướng, chiên hoặc nướng - nó có thể được tái sử dụng. Cách yêu thích của tôi là bánh sandwich poo kofta. Hãy tưởng tượng kofta còn lại, nhưng kết hợp với bánh mì pita, rau tươi, và một chút hummus. Mmm Mmm tốt!07 trên 10
Ful Medames Ful medames là một món ăn sáng phổ biến ở Ai Cập. Nó thường được phục vụ với một quả trứng chiên và bánh mì pita. Bởi cơ hội bạn đã thực hiện một sự phong phú của ful medames, biến chúng thành ful nabed! Fool nabed là một món súp Ai Cập được làm từ đậu fava. Trong đánh lừa nabed, đậu fava được xay nhuyễn trong một máy xay sinh tố, và làm thành một món canh. Sử dụng thức ăn thừa của bạn từ ful medames để xay nhuyễn.08 trên 10
Gạo trắngTrên thực tế, bạn có thể sử dụng màu trắng hoặc bất kỳ loại gạo nào bạn có như thức ăn thừa. Gạo là một trong những thực phẩm mà tôi có thể dễ dàng làm cho quá nhiều. Được lưu trữ đúng cách, gạo có thể được cấp lại. Nếu bạn đã có cơm đồng bằng như một món ăn phụ, sử dụng nó vào ngày hôm sau trong ớt xanh nhồi bông hoặc cà chua nhồi bông .
09 trên 10
Bánh mì pitaBánh mì Pita là một loại thực phẩm có thể được sử dụng cho rất nhiều. Nó có thể được sử dụng để nhúng vào hummus, đầy rau hoặc thịt cho một chiếc bánh sandwich, hoặc được sử dụng trong món salad. Bánh mì pita còn sót lại, hoặc bất kỳ loại bánh mì nào bạn chọn, có thể bị rách thành từng mảnh và được làm thành fattoush . Fattoush là một món salad rau và bánh mì ngon được chế biến với nhiều loại rau tươi, theo lựa chọn của bạn và bánh mì nướng.
10 trên 10
Rau sạch
Trong khi rau quả tươi không nhất thiết được coi là một dư thừa, đôi khi tôi mua quá nhiều rau so với tôi có thể sử dụng trong một món ăn và tôi còn lại với một số sản phẩm tuyệt vời mà có thể sẽ bị lãng phí. Nếu tôi đã sử dụng một số cà rốt, cần tây, hoặc dưa chuột như một công cụ nhúng cho món khai vị, tôi có thể sử dụng thức ăn dư thừa của tôi trong món salad như ngày, quả óc chó, và cần tây salad, cà rốt raisin salad, hoặc khyar bi laban . Một cách tuyệt vời để sử dụng hành nhanh chóng là làm nhẫn hành tây . Cà tím nướng có thể được biến thành moutabel . Rau cũng có thể được cắt nhỏ và sử dụng trên thịt nướng.