Chuyển đổi các phép đo của Đức sang đo lường của Mỹ

Bạn có thể có một công thức từ bà bao gồm các cụm từ như "một thìa đường," hoặc thậm chí là "tách trà bột". Nhiều lần điều này là do thực tế rằng những năm trước đây những công cụ này là tất cả các đầu bếp có trong nhà bếp của cô. Điều thú vị là, công thức nấu ăn của Đức cũng dường như tuân theo những hướng dẫn này. Có lẽ bạn có một công thức được truyền từ một người thân Đức, hoặc bạn đang chết để làm một món ăn Đức cụ thể nhưng công thức duy nhất bạn có thể tìm thấy được viết theo cách truyền thống (hoặc bằng tiếng Đức!).

Tương đương với một tách cà phê là gì? Hay một đầu dao? Người Đức đo chất lỏng với đồ dùng hàng ngày, và chất rắn theo trọng lượng, vì vậy nó có thể được chuyển đổi một cách khéo léo một công thức trong nhà bếp Mỹ của bạn.

Chuyển đổi chất lỏng

Thay vì sử dụng chén, muỗng canh và muỗng cà phê, công thức nấu ăn của Đức sẽ có thành phần chất lỏng được liệt kê với những thứ như muỗng canh hoặc "EL". Dưới đây là một số tương đương để giúp bạn điều hướng công thức của Đức.

• 1 cốc cà phê ( Tasse hoặc T ) = khoảng 150 ml hoặc khoảng 2/3 chén
• 1 muỗng súp lớn ( Essloeffel hoặc Eβlöffel hoặc EL) = khoảng 1 muỗng canh
• 1 muỗng cà phê ( Teelöffel hoặc Teeloeffel hoặc Teel. Hoặc T ) = khoảng 1 muỗng cà phê cấp
• 1 đầu dao (Messerspitze) = 1/8 muỗng cà phê hoặc 1 nhúm

Bộ sửa đổi đo lường

Bạn có thể gặp một số thuật ngữ của Đức tiến hành một số phép đo thành phần, như "muỗng cà phê". Gehäuft (e) có nghĩa là heaping, như trong đống teaspoon, và gestrichen (e) có nghĩa là mức độ, như trong muỗng cà phê cấp độ.

Chuyển đổi số liệu

Nếu các thành phần không được đo bằng cách sử dụng các vật phẩm tìm thấy trong nhà bếp, thì chúng sẽ được đo bằng số liệu, chẳng hạn như mililit và gam. Sử dụng biểu đồ này, cũng như công cụ chuyển đổi tiện dụng , công cụ này sẽ chuyển đổi bất kỳ tỷ lệ đo lường nào từ chỉ số sang tương đương của Hoa Kỳ và ngược lại bằng cách cắm vào số và đơn vị mong muốn.

Đừng ngại thử nghiệm với một công thức nấu ăn ngon của Đức - nếu số đo của bạn giảm đi một chút, nó sẽ không phải là kết thúc của thế giới - nhưng nếu bạn đang nướng, hãy chắc chắn chuyển đổi từ số liệu kể từ khi nướng là khoa học và yêu cầu các phép đo chính xác.