Top 10 công thức nấu ăn thịt cừu Đông Âu

Trong khi nhiều người cho rằng thịt cừu là thịt mùa xuân, nó được ăn với gusto quanh năm ở Đông Âu và toàn bộ động vật là một ứng cử viên chính cho việc nướng thịt / nhổ. Dưới đây là công thức nấu ăn thịt cừu Đông Âu phổ biến.

• 01 trên 10

  Bánh nướng thịt cừu của Serbia

  Bất kỳ kỳ nghỉ Serbia nào, nhưng đặc biệt là lễ Phục sinh chính thống và các ả rập sẽ không giống nhau nếu không có một số loại thịt cừu làm trung tâm của bữa ăn. Nếu nó không phải là thịt cừu nướng hoặc nướng thịt nướng, chân nướng thịt cừu hoặc vai cừu là những vết cắt của sự lựa chọn.

• 02 trên 10

  Chân cừu xù xì cam với bơ thảo mộc mùa xuân

  Một bơ bơ đơn giản, thơm với hắc ín và bạc hà tươi, là tác nhân hương liệu lớn cho chân cừu này được nhồi với những miếng vỏ cam.

• 03 trên 10

  Làm thế nào để làm cho Spit-rang cừu

  Thịt cừu lò xo nướng là một truyền thống giữa người Serbia, người Croat, người Slovak, người Bulgaria, người Balkan, người Lithuania và những người Đông Âu khác. Nó được coi là cách duy nhất để nướng thịt và được phục vụ cho lễ Phục sinh và các ngày lễ khác, và những dịp đặc biệt như slavas .

• 04 trên 10

  Công thức nấu súp thịt cừu Serbia - Chorba od Janjetina

  Món súp thịt cừu Serbia này thường là món đầu tiên của bữa tối. Nó được làm từ xương cừu thịt và ba loại ớt xanh, hành tây và cà chua, và sau đó được làm kem.

• 05 trên 10

  Bắp cải cừu cừu của đầu bếp Alex Reznick Cuộn với sốt cà chua cay

  Công thức cho cuộn bắp cải thịt cừu nướng được tạo ra bởi đầu bếp Alex Reznick, thí sinh đầu bếp hàng đầu Ucraina sinh ra từ mùa thứ bảy của chương trình truyền hình Bravo, và đầu bếp điều hành của nhà hàng La Seine hiện tại không còn tồn tại ở Los Angeles.

• 06 trên 10

  Bánh mì kẹp thịt Pljeskavica của Serbia

  Những chiếc bánh hamburger cỡ nhỏ của Serbia thường được làm từ thịt cừu xay, thịt bò và đôi khi là thịt heo.

• 07 trên 10

  Pierogi và Nalesniki thịt điền công thức

  Công thức này cho pierogi và thịt điền sử dụng còn lại nấu chín thịt bò, thịt bê, thịt cừu hoặc gia cầm được nghiền bằng hành tây. Dưới đây là hướng dẫn từng bước về cách làm pierogi .

• 08 trên 10

  Serbian Meat Burek Recipe # 3 - Burek sa Mesom

  Công thức Croatia-Serbia này cho thịt burek hoặc burek sa mesom được làm bằng thịt bò xay, thịt cừu và đôi khi là thịt heo. Bureks hoặc bánh mặn tồn tại khắp Balkans, Hy Lạp, Thổ Nhĩ Kỳ và Trung Đông.

• 09 trên 10

  Xúc xích Croatia / Serbia - Cevapcici hoặc Cevaps

  Những xúc xích hình thức tự do của gốc Ả Rập được thực hiện khác nhau với thịt lợn, thịt cừu và / hoặc thịt bò. Những người khác bỏ thịt hoàn toàn vì lý do tôn giáo. Chúng có thể được nướng, nướng hoặc chiên. Họ làm món khai vị tuyệt vời và bánh mì trên bánh mì lepinje !

• 10 trên 10

  Cừu Shanks Với anh đào và Công thức Cảng

  Phải mất một thời gian dài, chậm chạp để sản xuất thịt nêm một nước sốt mọng nước.