Công thức này cho gibanica mặn (mặn) là một hỗn hợp phô mai và kem chua giữa các lớp bột filo được nướng cho đến khi vàng nâu và giòn. Đọc Gibanica Tell-All này.
Những gì bạn cần
- 6 quả trứng to
- 1/2 chén bột đa năng
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 chén kem chua
- 2 kg phô mai kem sữa đông
- 8 ounce (2 que) bơ tan chảy
- 1 pound bột nhão tan băng
Làm thế nào để làm cho nó
- Lò nhiệt đến 325 độ. Trong một cái tô lớn, đánh trứng cho đến khi nhẹ và mịn. Thêm bột và muối và trộn kỹ. Thêm kem chua và pho mát và kết hợp.
- Nhẹ nhàng quét một cái chảo 13x9-inch với bơ tan chảy. Đặt 2 miếng bột filo vào chảo và chải nhẹ với bơ tan chảy. Lây lan khoảng 6 thìa pho mát làm đầy trên đầu trang. Lặp lại với 2 tờ filo và 6 thìa hỗn hợp phô mai, kết thúc bằng 2 tờ filo. Tuck kết thúc, nếu cần thiết. Chải với bơ còn lại. Nướng 1 giờ. Để yên 20 phút. Cắt thành hình vuông và phục vụ ấm áp.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 636 |
| Tổng số chất béo | 41 g |
| Chất béo bão hòa | 21 g |
| Chất béo không bão hòa | 13 g |
| Cholesterol | 210 mg |
| Natri | 918 mg |
| Carbohydrates | 44 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 22 g |