Tôi đã sử dụng một nửa thịt gà xay thịt gà và nửa đùi gà tây để làm thịt gà tây, và chúng trở nên ẩm ướt và ngon miệng. Những thịt viên gà tây này tuyệt vời trong nước sốt mì ống, nhưng họ cũng sẽ làm món khai vị ngon miệng với một chút nước sốt hoặc nước sốt.
Những thịt viên này là tuyệt vời, đặc biệt là nếu bạn đang cố gắng tránh xa thịt đỏ. Bạn không thể nói sự khác biệt!
Những gì bạn cần
- 2 pound gà tây xay
- 3/4 chén phô mai Parmesan
- 3/4 chén
- bánh mì tươi mềm
- 1 lớn
- trứng, đánh nhẹ
- 2 muỗng cà phê khô gia vị Ý hoặc hỗn hợp lá oregano khô và húng quế
- 2 muỗng cà phê khô rau mùi tây mảnh
- 1 muỗng cà phê bột tỏi
- 1 muỗng cà phê muối
- Dash black pepper
- 3 đến 4 muỗng canh
- bánh mì khô mịn vụn
Làm thế nào để làm cho nó
- Lò nhiệt đến 375 F.
- Xếp một tấm nướng lớn bằng giấy không dính, chẳng hạn như một cái chảo lớn nửa tấm hoặc chảo cuộn thạch , hoặc hai cái chảo cuộn nhỏ.
- Kết hợp gà tây, phô mai, 3/4 chén bánh mì tươi, trứng, gia vị Ý, rau mùi tây, bột tỏi, muối và tiêu. Khuấy hoặc trộn với tốc độ thấp của máy trộn đứng với phần đính kèm mái chèo cho đến khi trộn.
- Hình thành thịt viên nhỏ, khoảng 3/4 ounce. Tôi sử dụng một muỗng cookie nhỏ, hoặc bạn có thể cân nhắc chúng khi bạn định hình chúng để giữ chúng ngay cả trong kích thước.
- Lăn miếng thịt viên vào mẩu bánh mì khô mịn để phủ lên lớp áo mỏng, sau đó sắp xếp chúng trên tấm nướng và bụi với mẩu bánh mì khô.
- Nướng trong 20 đến 25 phút, hoặc cho đến khi chín và chín. Nếu bạn làm thịt viên lớn hơn, hãy dành nhiều thời gian hơn.
Sử dụng thịt viên gà tây này trong công thức món khai vị yêu thích của bạn hoặc thêm chúng vào nước sốt spaghetti yêu thích của bạn cho một bữa ăn tuyệt vời .
Bạn cũng có thể thích
- Juicy nướng bánh mì kẹp thịt gà tây với tỏi
- Thổ Nhĩ Kỳ Meatloaf Với Cranberry Men
- nướng thịt viên
- Thịt gà nướng thịt viên
- Thịt viên heo ngọt và ngọt
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 280 |
| Tổng số chất béo | 11 g |
| Chất béo bão hòa | 3 g |
| Chất béo không bão hòa | 3 g |
| Cholesterol | 192 mg |
| Natri | 1,031 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 28 g |