Những bánh mì kẹp thịt gà tây được thực hiện với một sự kết hợp của đùi gà tây và ức gà tây, làm cho chúng gầy nhưng vẫn ngon ngọt.
Những bánh mì kẹp thịt gà tây ẩm ướt và ngon ngọt này có hương vị với hành tây, tỏi, ngò và nước cốt chanh. Ngoài ra, bánh mì kẹp thịt gà tây dày dạn này có ít chất béo và calo. Nếu bạn không phải là một fan hâm mộ của ngò ngách, cảm thấy tự do để bỏ nó ra hoặc thêm một số mùi tây tươi xắt nhỏ.
Đầu những bánh mì kẹp thịt nướng dễ dàng với một salsa hương vị cay hoặc hỗn hợp mayonnaise cay Sriracha .
Những gì bạn cần
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 3/4 chén hành tây thái nhỏ
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 pound đùi gà tây
- 1 pound ức gà tây
- 3 muỗng canh rau mùi xắt nhỏ *
- 2 muỗng canh nước cốt chanh hoặc nước cốt chanh
- 1 muỗng cà phê Gia vị Creole hoặc hỗn hợp muối dày dạn
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê tiêu đen xay
- 1/3 chén bánh mì khô mịn, không được bảo đảm
- 1 quả trứng lớn, đánh nhẹ
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng lò đến 400 F. Dòng một tấm nướng có vành với lá nhôm; phun nhẹ với phun nấu ăn không dính.
- Trong một chảo nhỏ, đun nóng dầu ô liu trên lửa vừa. Thêm hành tây thái nhỏ và nấu, khuấy đều, cho đến khi hành tây mềm và bắt đầu có màu nâu. Thêm tỏi băm nhỏ và tiếp tục nấu, khuấy trong khoảng 2 phút.
- Kết hợp gà tây xay với ngò thái nhỏ, nước cốt chanh hoặc chanh, gia vị, bánh mì vụn, trứng, hành tây và hỗn hợp tỏi. Trộn cho đến khi nguyên liệu được trộn đều.
- Định hình hỗn hợp gà tây thành bánh mì kẹp thịt 3 ounce. Sắp xếp bánh mì kẹp thịt trên chảo nướng đã chuẩn bị.
- Nướng bánh mì kẹp thịt ở 400 F trong 20 đến 25 phút, hoặc cho đến khi nấu chín. **
- Phục vụ những bánh mì kẹp thịt hương vị với một salsa chunky, một mayonnaise ớt cay, hoặc nước sốt thịt nướng.
- Làm cho khoảng 8 đến 12 bánh mì kẹp thịt gà tây hoặc thanh trượt, tùy thuộc vào kích thước.
* Sử dụng rau mùi tây tươi xắt nhỏ thay cho ngò nếu bạn không quan tâm đến hương vị của ngò.
** Theo foodsafety.gov, gia cầm xay phải được nấu đến tối thiểu 165 F trên nhiệt kế thực phẩm. Kiểm tra bánh mì kẹp thịt bằng cách sử dụng một nhiệt kế đọc ngay lập tức chèn vào phần dày nhất của một burger.
Bạn cũng có thể thích
Thổ Nhĩ Kỳ Burritos với đậu chiên
Thổ Nhĩ Kỳ Chili, Stovetop hoặc Crock Pot
Burgers Thổ Nhĩ Kỳ cơ bản với đất Thổ Nhĩ Kỳ vú
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 172 |
| Tổng số chất béo | 7 g |
| Chất béo bão hòa | 1 g |
| Chất béo không bão hòa | 3 g |
| Cholesterol | 123 mg |
| Natri | 744 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 17 g |