Công thức nước sốt spaghetti không bình thường này được làm từ thịt lợn nướng và thịt viên . Cảm ơn Launa đã chia sẻ yêu thích của gia đình này.
Nước sốt được nấu trên bếp và nó tạo ra một mẻ lớn. Đóng băng thêm nước sốt trong một container kín cho 4-6 tháng.
Những gì bạn cần
- 1 miếng thịt heo nướng vai không xương
- 1 bó hành lá, thái lát
- 4 tép tỏi, băm nhỏ
- 2 lon nước ép cà chua
- 2 quart cà chua, xắt nhỏ
- 12 ounces cà chua dán (2 lon nhỏ)
- 2 lon (8 ounces mỗi) sốt cà chua
- 5 muỗng cà phê gia vị Ý
- Muối để nếm
- Hương vị hạt tiêu
- Thịt viên
- Xúc xích đất 1/4 pound
- 1 1/2 pounds thịt bò xay
- 2 xương sườn cần tây, băm nhỏ
- 1 1/2 chén bánh mì khô bánh mì dày dạn
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một nồi thịt lợn lớn màu nâu nướng trong 2 muỗng canh dầu. Một khi đã chín thêm tỏi và hành tây. Nấu trong 10 phút trên nhiệt độ trung bình thấp cho đến khi hành lá bị khập khiễng. KHÔNG NỔI GARLIC.
- Thêm cà chua, nước sốt cà chua, cà chua dán, nước ép cà chua, gia vị Ý, muối và hạt tiêu. Nhỏ hơn mà không có nắp đậy ít nhất sáu giờ thỉnh thoảng khuấy để tránh bị thiêu đốt.
- Sau sáu giờ loại bỏ thịt lợn nướng và để nguội. Trong khi thịt lợn nướng là làm mát kết hợp xúc xích mặt đất, thịt bò, cần tây băm nhỏ và bánh mì vụn. Định hình hỗn hợp thành thịt viên và thả chúng vào nước sốt. Đun sôi trong một giờ.
- Xé hoặc băm nhỏ thịt lợn nướng, loại bỏ chất béo dư thừa. Thêm thịt vào nước sốt.
- Nấu 1 gói mì spaghetti trung bình theo hướng gói. Xả và rửa sạch. Phục vụ nước sốt trên spaghetti.
Bạn cũng có thể thích