Chế độ ăn kiêng Ovo-Vegetarian là gì?
Ovo-chay đề cập đến những người không ăn thịt hoặc các sản phẩm từ sữa nhưng ăn trứng. Nghĩa là, một người ăn chay là một loại hoặc một loại người ăn chay không ăn sữa, bao gồm sữa, pho mát, kem hoặc bơ.
Từ "ovo-chay" không đặc biệt phổ biến trong cuộc trò chuyện hàng ngày, và trên thực tế, rất ít người theo chế độ ăn kiêng-chay (so với chế độ ăn chay -lacto , ăn kiêng thuần chay, hoặc thậm chí là người ăn chay) chế độ ăn).
Chế độ ăn ovo-chay có thể bao gồm: tất cả các loại trái cây, rau, bí, đậu, đậu và ngũ cốc như gạo, quinoa và lúa mạch; tất cả các loại hạt, gia vị và thảo mộc tươi, trứng và các sản phẩm có trứng như lòng trắng trứng, mayonnaise, mì trứng và một số loại bánh nướng, và loại trừ tất cả thịt và thịt động vật bao gồm thịt bò, thịt gà, thịt bò, tôm, cá, thịt lợn và cũng loại trừ tất cả các sản phẩm sữa và sữa bò bao gồm sữa bò, sữa dê, phô mai trâu, kem, bơ và tất cả các sản phẩm làm từ các sản phẩm sữa này, bao gồm bánh pizza pho mát, protein sữa, pho mát kem, kem chua, nhiều loại bánh nướng, v.v. .
Ovo-ăn chay ít phổ biến hơn so với người ăn chay lacto-ovo , và khác với người ăn chay .
Những người duy nhất mà tôi biết là những người ăn chay đã chọn cách ăn này vì họ muốn ăn chay nhưng cũng không dung nạp lactose và không thể ăn sữa, cho dù họ có ăn chay hay không.
Do đó, hầu hết mọi người theo chế độ ăn kiêng vì lý do sức khỏe, trái ngược với những người ăn chay, thường có lý do tôn giáo hoặc văn hóa để lựa chọn chế độ ăn uống, hoặc thuần chay, những người thường có lý do đạo đức và môi trường. hình thành lựa chọn thực phẩm của họ.
Các sự kiện khác: Tiền tố "ovo" xuất phát từ từ tiếng Latin cho trứng.
Xem thêm:
Hãy thử một vài công thức nấu ăn ovo-chay phổ biến: