Bí quyết cà chua trong chưa đầy 10 phút

Hãy về nhà với một lượng cà chua vô lý? Cây cà chua của bạn có chín ở tốc độ cổ không? Hãy thử những cách nhanh chóng này - mỗi cách mất ít hơn 10 phút - để làm việc thông qua tiền thưởng của cà chua .

• 01 trên 13

  Burst Tomatoes

  Chảo nóng, một ít dầu, một bó cà chua anh đào hoặc các mẫu vật nhỏ khác, một chút muối, một vài lắc của chảo và voilà!

• 02 trên 13

  Caprese Salad

  Lớp, sắp xếp, đặt - tuy nhiên, bạn muốn làm điều đó - cà chua thái lát, mozzarella tươi thái lát và lá húng quế trên một đĩa hoặc đĩa phục vụ. Mưa phùn với dầu ô liu nguyên chất , nếu bạn thích, và rắc muối.

• 03/13

  Salad ngô, cà chua và húng quế

  Mọi người đều biết cà chua và húng quế là một sự kết hợp tự nhiên (họ cùng nhau phát triển, họ đi cùng nhau). Thêm một chút ngô ngọt tươi, mềm vào hỗn hợp, tuy nhiên, và bạn có một món salad ngọt và giòn. Toss cà chua xắt nhỏ và hạt ngô ngọt cắt tươi với một số giấm sherry , mùa với muối và hạt tiêu nếu bạn thích, và đầu với lá húng quế rách hoặc húng quế cắt thành dải ruy băng thanh lịch .

• 04 trên 13

  Cà chua nướng

  Cà chua trên bàn nướng là một cách tuyệt vời để thưởng thức các loại rau yêu thích của mùa hè, ý tôi là trái cây, ý tôi là ... cà chua. Nói chung, bạn muốn sử dụng cà chua chắc chắn khi chín muồi, chẳng hạn như cà chua Early Girls hoặc Brandywine, để nướng.

• 05 trên 13

  No-Cook Pasta Sauce

  Trong một bát lớn kết hợp một số cà chua xắt nhỏ, một cây đinh hương hoặc hai tỏi băm nhỏ, muối và hạt tiêu để nếm thử. Thêm dầu ô liu để phủ cà chua. Thêm mì ống nóng và quăng để phủ mì ống. Thêm dầu ô liu, nếu bạn thích.

  Các miếng phô mai mozzarella tươi có thể được thêm vào - chúng sẽ có chút ít tan chảy và không liên tục khi được nướng với mì ống nóng. Mảnh ớt đỏ, húng quế, rau oregano, ô liu xắt nhỏ, và parmesan tươi băm nhỏ là tất cả bổ sung ngon là tốt.

• 06 trên 13

  Tomato & Ricotta Sandwich mặt mở

  Lây lan pho mát ricotta tốt nhất bạn có thể tìm thấy (bánh ricotta sữa cừu là món ưa thích của tôi) trên một miếng bánh mì thủ công dày (bất kỳ loại nào bạn thích sẽ làm việc - ciabatta, lúa mạch đen thịnh soạn, mật ong nguyên hạt, quả óc chó). Dày lát cà chua và đặt lát lên trên pho mát. Rắc muối biển, "muối xám" hoặc fleur de sel .

• 07/13

  Pan con Tomato

  Xoa bánh mì với đinh hương tỏi cắt, chà bánh mì với cà chua cắt - làm bột giấy vào bánh mì, rắc muối hoặc đầu với prosciutto . Ăn.

• 08 trên 13

  Salsa Fresca

  Làm cho salsa tươi của riêng bạn bằng cách xắt nhỏ cà chua xắt nhỏ với sự lựa chọn của bạn sau đây: hành tây băm nhỏ, tỏi băm nhỏ, ớt thái nhỏ hoặc ớt serrano . Thêm muối để nếm. Một giật gân của giấm đỏ có thể được ngon, quá.

• 09 trên 13

  Cà chua & Salsa Salad / Salsa

  Băm nhỏ cà chua xắt nhỏ và bơ xắt nhỏ với một chút nước ép hoặc nước cốt chanh . Phục vụ với một rắc ngò thái nhỏ, nếu bạn thích. Ăn như là, phục vụ trên đầu trang của một chiếc giường của rau diếp , hoặc ghép với tôm hoặc chọn cua cho một bữa ăn trưa nhẹ.

• 10 trên 13

  Tomato & Pesto Sandwich

  Đây là một điều trị thỏa mãn đáng ngạc nhiên. Trải hai lát bánh mì sandwich yêu thích của bạn với pesto yêu thích của bạn (cần một món ưa thích? Thử công thức pesto này), đầu một lát pesto-ed với một vài lát cà chua thịt, rắc muối, bánh sandwich và thưởng thức!

• 11 trên 13

  Cà chua bruschetta

  Cà chua bruschetta là một cách tuyệt vời dễ dàng để thưởng thức tươi, chín, cà chua theo mùa. Chơi xung quanh với nhiều như bạn muốn - thêm các loại rau xắt nhỏ khác, dùng dầu húng quế, dùng các loại thảo mộc khác nhau, thêm chút phô mai - bruschetta không ngừng linh hoạt chỉ bắt đầu với cà chua xắt nhỏ, một chút dầu ô liu và một chút muối trên một số bánh mì nướng (tốt nhất là cọ xát tỏi).

  Bruschetta được chế biến theo truyền thống với bánh mì cũ và vì lý do chính đáng. Khi bạn nướng bánh mì cũ thì khó hơn một chút, có thể đứng lên với nước ép cà chua và dầu ô liu hơn là bánh mì tươi.

• 12 trên 13

  Cà chua Chickpea Salad

  Chop cà chua, whisk mặc quần áo, ráo đậu xanh, quăng lại với nhau. Làm xong!

• 13 trên 13

  Cà chua, dưa leo & hành tây đỏ Salad

  Toss 2 cà chua xắt nhỏ, 1 quả dưa chuột bóc vỏ và xắt nhỏ và 1 củ hành tây nhỏ xắt nhỏ với một ít dầu ô liu và giấm rượu vang đỏ . Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.