Là cha của những đứa trẻ vị thành niên, Giora Shimoni nhận thấy họ thường mời bạn bè đến tham gia bữa ăn Shabbat của gia đình. "Đương nhiên," ông viết, loại lòng hiếu khách đó được khuyến khích, "và chúng tôi muốn con cái chúng ta nhớ đến ngôi nhà của họ như một nơi chào đón và ấm áp." Nhưng phục vụ rất nhiều thiếu niên đói mà không vi phạm ngân sách của một người có thể là một thách thức. Vì vậy, Shimoni nghĩ ra một số thực đơn giá cả phải chăng, nhưng vẫn thỏa mãn mà anh có thể dựa vào bất cứ khi nào có rất nhiều khách để nuôi.
Business Dinner Sabbath Dinner Menu cho một đám đông
- Rich Chicken Noodle Soup (Thịt) - Giora Shimoni làm cho việc sử dụng thông minh của cánh gà - mà truyền nước dùng với rất nhiều hương vị nhờ sự phong phú của xương tốt - trong công thức dễ dàng, kinh tế này.
- Gà nướng đơn giản (Thịt) - Công thức rất cơ bản này cho gà nướng có thể dễ dàng nhân đôi. Bone-in chicken là một món ăn thân thiện với ngân sách, và mặc dù công thức gọi cho cả một con gà, bạn có thể thay thế các bộ phận ít tốn kém hơn, chẳng hạn như đùi. Bạn cũng có thể thêm rau như cà rốt, bí xanh và khoai tây vào chảo rang nếu muốn.
- Cơm Basmati với cà rốt (Pareve) - Nếu bạn đang mệt mỏi với cơm nguyên chất, công thức dễ dàng của Giora Shimoni cho cơm với cà rốt sẽ giúp bạn có một sự thay đổi đáng kể về tốc độ. Shimoni nói rằng những đứa trẻ yêu thích vị ngọt của cà rốt và hành tây xào truyền cho cơm. Nếu bạn không có Basmati, bạn có thể thay thế một loại gạo hạt dài khác.
- Bông cải xanh nướng với gừng (Pareve) - Không chỉ là công thức này nhanh chóng và dễ dàng, nó hoàn toàn ngon. Tất cả những gì bạn cần để biến một loại rau chân thành một thứ gì đó đặc biệt là dầu ô-liu, một chút gừng tươi, một chút muối, và nướng nhanh trong lò nóng.
- Apple Cake (Pareve) - Bánh công ty đáng giá, với các lớp táo quế, là một ví dụ điển hình về món tráng miệng có tên là Bánh táo Do Thái.
Kinh tế Sabbath trưa Menu cho một đám đông
- Cánh gà đậu nành ngọt (thịt) - ngọt và mặn, những cánh gà nướng này sẽ khiến cả gia đình liếm ngón tay và yêu cầu nhiều hơn nữa.
- Rau quả nướng (Pareve) - Không chỉ là chúng lành mạnh, dễ chế biến, và ngon, nhưng rau rang rất thân thiện với ngân sách, đặc biệt là khi bạn chọn bất cứ loại rau nào trong mùa.
- Nếu bạn muốn đặt thịt đỏ trên bàn, một trong những cách ít tốn kém nhất để làm điều đó là chọn một công thức sử dụng thịt bò xay. Thịt và rau quả Pie hoặc thịt viên phục vụ với gạo là hai lựa chọn tốt.
- Lò nướng gà chiên giòn (thịt) - Công thức thân thiện với trẻ con, ngọt ngào dành cho gà nướng bánh mỳ này nhanh chóng, dễ dàng, và, Giora Shimoni nói, "thậm chí tốt vào ngày hôm sau! Còn ai khác có thể yêu cầu một công thức?"
- Salad khoai tây Nga (Pareve) - Đặc trưng với trứng luộc chín, đậu Hà Lan và cà rốt, và tạo ra một sự thay đổi thú vị từ món salad khoai tây thông thường. Thay vào đó, một thứ gì đó ấm áp? Thật khó để đi sai với một Potug Kugel , hay còn gọi là pudding khoai tây.
- Chua Cherry và Nectarine Crisp (Pareve) - Bạn có thể sử dụng trái cây tươi hoặc đông lạnh trong loại trái cây dễ dàng, lành mạnh này. Và khi một loại trái cây khác được bán (hoặc trong mùa), bạn có thể trao đổi cho quả anh đào và xuân đào.