Bí quyết đơn giản để thưởng thức trong một Sukkah
Sukkot, Lễ Tiệc Thánh của Do Thái giáo, sau một thời gian ngắn sau Rosh Hashanah và Yom Kippur. Điều đó có nghĩa là có rất nhiều nấu ăn trong kỳ nghỉ (và ăn) để làm trong một khoảng thời gian ngắn. May mắn thay, nó có thể đưa ra các menu đầy đủ các công thức nấu ăn đặc biệt, lễ hội và theo mùa mà cả hai đều nhanh chóng chuẩn bị và dễ dàng để phục vụ trong một Sukkah.
Bữa ăn tối Sukkot
Tất cả những công thức nấu ăn này là tuyệt vời cho một bữa ăn tối Sukkot dễ dàng và ngon.
Tất cả đều giới thiệu tiền thưởng theo mùa của sản phẩm mùa thu và rất đơn giản để phục vụ, đặc biệt là nếu ăn bên ngoài trong sukkah.
- Cà rốt nướng, táo, và cần tây canh : Rang tăng cường hương vị và làm mịn kết cấu của sản phẩm trong Carrot, Apple và Celery Soup sôi động này. Làm cho phiên bản pareve (bơ sans) để bắt đầu bữa ăn ngày lễ dựa trên thịt này.
- Thịt nhai ớt : Bạn có thể sử dụng thịt bò xay hoặc gà tây trong công thức này từ Giora Shimoni. Ông nói "nhồi ớt dễ dàng hơn nhiều so với nhồi lá bắp cải, và món ăn kết quả cũng ngon như vậy". Nếu bạn thích cải bắp cho ớt, hãy kiểm tra công thức Unstuffed Cabbage của Shimoni, dễ dàng như vậy!
- Apricot Lime Chicken, khoai tây, và bông cải xanh Pan Pan Dinner : Nó không dễ dàng hơn nhiều so với bữa tối chảo ngon tuyệt này. Tiền thưởng: nấu gà xào cùng với khoai tây và bông cải xanh truyền các loại rau có hương vị. Phục vụ toàn bộ bữa ăn trên một đĩa để dễ dàng trình bày và làm sạch.
- Táo và khô Cherry Crisp : trưng bày cây trồng mới của mùa thu của quả táo trong lành mạnh, sữa miễn phí của Apple và Cherry Cherry Crisp. Các cao cấp giòn giòn không chứa bơ, vì vậy hương vị của trái cây, yến mạch, và các loại hạt thực sự có thể tỏa sáng qua.
Bữa ăn trưa Sukkot
Bữa trưa trong sukkah có thể là một cách tuyệt vời để tận hưởng thời tiết mùa thu đẹp và thu hoạch của mùa.
Những ý tưởng ăn trưa nhanh và dễ dàng này hoàn hảo cho bữa trưa đơn giản ngoài trời.
- Lựu Apple Salad Điều trị chua ngọt này trưng bày táo theo mùa và quả lựu, cả hai đều có ý nghĩa tượng trưng cho những ngày lễ của người Do Thái.
- Gà xào và hạt tiêu giòn với cây thì là Caramelized Fennel and Shallots : Công thức thanh lịch này không thể đơn giản hơn để ghép lại với nhau.
- Khoai lang nướng và củ cải đường : Với màu sắc tươi sáng và sự cân bằng tuyệt vời giữa hương vị ngọt và mặn, món ăn phụ dễ chuẩn bị này làm nổi bật các loại rau củ thơm ngon của mùa thu.
- Gạo nghệ với nho khô vàng : Gạo vàng tuyệt đẹp được đính kèm với nho khô vàng được nướng trong nước tương giàu vị umami nhẹ, tạo nên sự bổ sung tuyệt vời cho thực đơn mùa thu này.
- Bánh dâu tây anh đào : Bánh trái cây đầy màu sắc và bánh ngọt không quá ngọt sẽ mang lại một sự kết hợp món tráng miệng hoàn hảo. Bánh đơn giản này có thể được làm bằng nhiều loại trái cây, tùy thuộc vào những gì bạn có trong tay.
Bạn đang tìm kiếm thêm ý tưởng về menu? Hãy thử một menu ăn chay sukkot ăn chay , có món challah thuần chay ngon miệng, súp nấm thanh lịch, bánh khoai tây thu hoạch và nhiều thứ khác nữa. Và nếu bạn có một truyền thống để thưởng thức các món ăn nhồi bông trên Sukkot và Simchat Torah, hãy thử một chút khác biệt, như Parmesan và quinoa, nấm nhồi hoặc bắp cải nhồi kimchi.