Martini bánh chanh chính là một trong những niềm vui tuyệt vời mà xuất phát từ cơn sốt martini vodka trong vài thập kỷ qua. Nó ngon, hấp dẫn và, vâng, rất hấp dẫn để có nhiều hơn một!
Nếu bạn thưởng thức miếng bánh chanh thường xuyên, thì bạn phải thử món martini này. Nó là một hỗn hợp trái cây ngọt ngào của dứa và chanh được sao lưu bởi vani vani và 3 giây. Khía cạnh thực sự thú vị là vành cracker graham, hoàn thành trải nghiệm chiếc bánh hoàn hảo.
Những gì bạn cần
- 1 1/2 ounce
- vani vani
- 1/2 ounce
- ba giây rượu mùi cam
- 1 ounce
- nước ép dứa
- 1/2 ounce
- vôi bổ
Làm thế nào để làm cho nó
- Rim một ly cocktail ướp lạnh với bánh quy giòn nghiền nát.
- Đổ nguyên liệu vào máy lắc cocktail với nước đá.
- Lắc đều .
- Căng thẳng vào ly cocktail .
Lời khuyên cho việc tạo ra một chiếc bánh Lime Key tuyệt vời
Các martini bánh chanh chính là rất dễ dàng để thực hiện và bạn có thể cải thiện nó với một chút chú ý đến từng thành phần.
Vodka
Một vodka rõ ràng là một lựa chọn cho loại cocktail này, nhưng tôi nghĩ bạn sẽ thấy vani vani làm cho nó ngon hơn một chút.
Đó là gợi ý của vani ngọt ngào trong nền mang lại sự cân bằng cho thức uống và kết hôn với dứa và vôi hoàn hảo.
Nếu bạn muốn thử nghiệm với các vodka khác, tôi sẽ đề nghị sử dụng một chiếc bánh ngọt hoặc kem vodka kem như Pinnacle Whipped hoặc Three Olives Cake . Chúng có những đặc tính ngọt tương tự của vani và sẽ không làm xáo trộn hương vị bánh chanh chính với hương vị không cần thiết.
The Orange Liqueur
Ba giây là một trong những loại rượu mùi cam phổ biến nhất hiện có. Bỏ qua những chai $ 5 và nâng cấp lên một thứ gì đó tinh tế hơn một chút. Đầu tư vào một ba giây tốt như Cointreau hoặc Marie Brizard sẽ hữu ích trong quán bar của bạn và cải thiện tất cả các loại cocktail của bạn, từ Margarita đến Sidecar .
Tất nhiên, có những loại rượu mùi màu cam khác cũng có thể được sử dụng. Tôi sẽ dính với một trong những ánh sáng (trong cả hai màu sắc và hương vị). Một curacao tốt sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời.
Nước ép dứa
Nước trái cây tươi là tốt nhất nhưng bạn sẽ cần một máy ép trái cây tốt để có được nó ra khỏi một quả dứa (trừ khi bạn cảm thấy như làm rất nhiều công việc với muddler và lọc của bạn).
Mẹo của tôi để mua nước ép dứa là tìm những lon nhỏ nhất có thể. Trừ khi bạn đang phục vụ martini bánh chanh chính cho một đám đông, điều này sẽ giúp tránh lãng phí. Mở một trong 6 hoặc 8-ounce có thể là tốt hơn so với 64 ounce bởi vì dứa không giữ được cũng như các loại nước ép khác, đặc biệt là trong các lon nó thường xuất hiện.
Lime Cordial
Lime cordial là một phiên bản khuếch đại của một xi-rô đơn giản có hương vị chanh và nó rất dễ dàng để làm ở nhà.
Có một số thay thế có sẵn:
- Nước ép chanh ngọt như của Rose (chúng làm cho một 'thân mật' thực sự) mặc dù nó không phải là dễ dàng có sẵn).
- Một cửa hàng vôi thân mật như 1883 Routin Lime Juice Cordial.
Mua 1883 Routin Lime Juice Cordial tại Amazon.com - Vôi xi-rô đơn giản .
- Vôi rượu mùi (Marie Brizard lại là món ưa thích).
- KeKe Beach Key Lime Cream Liqueur (nó sẽ tạo ra một loại cocktail kem).
The Graham Cracker Rim
Chìa khóa để rimming một ly với bánh quy giòn graham là để nghiền nát chúng càng tốt càng tốt. Nếu các mảnh quá lớn, chúng sẽ không dính vào kính. Nhằm mục đích cho những miếng nhỏ bằng đường.
- Sử dụng một máy xay cà phê sạch để thực hiện công việc nhanh chóng của một số ít bánh quy giòn.
- Hoặc nghiền nát bánh quy với muddler của bạn.
Sử dụng một nêm vôi để làm ướt vành và cân nhắc trộn một ít đường vào bánh quy giòn.
Nếu bạn không thích một chiếc kính gọng, hãy thêm bánh quy vào nửa cốc và chọn bên nào để nhấm nháp khi bạn thưởng thức ly martini .
Làm thế nào mạnh là Key Lime Pie Martini?
Bánh martini chanh chính là một loại cocktail tương đối nhẹ. Nó không phải là thức uống nhẹ nhất cũng không mạnh nhất, mà là hoàn hảo cho một đêm martini bình thường.
Với một vodka 80-proof và 60-proof ba giây, martini key trung bình vôi bánh nặng ở ngay khoảng 17 phần trăm ABV (34 bằng chứng) .
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 180 |
| Tổng số chất béo | 0 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 3 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 1 g |