Thực hiện một bữa ăn nhanh chóng và dễ dàng vào một tuần trong tuần là bữa tiệc tối đáng giá.
Bắt đầu với gà nấu chín còn sót lại hoặc chọn một con gà rotisserie nấu chín từ cửa hàng tạp hóa và thêm nấm, hành tây ngọt , pho mát kem và thảo mộc. Bánh mì nướng đông lạnh kết thúc tốt đẹp tất cả cho một trình bày mắt dễ chịu và ngon miệng.
Những gì bạn cần
- 1 tờ (một nửa của một gói 17 1/4-ounce) bánh ngọt puff đông lạnh
- 2 muỗng canh bơ
- 1/2 chén hành tây ngọt
- 4 ounces nấm, thô cắt nhỏ
- 2 tép tỏi, ép
- Muối và hạt tiêu đen xay tươi
- 2 muỗng canh mùi tây tươi xắt nhỏ
- Phô mai kem 4 ounce, ở nhiệt độ phòng
- 1 muỗng canh
- mù tạt Dijon
- 1/2 muỗng cà phê lá húng tây khô, nghiền nát
- 1/2 muỗng cà phê cọ xát cây xô thơm hoặc 1/4 muỗng cà phê
- 2 chén xé thịt gà nấu chín hoặc ức gà nấu chín, ướp lạnh
- 1 quả trứng lớn bị đánh đập với 1 muỗng cà phê nước để rửa trứng
Làm thế nào để làm cho nó
- Hãy để cho bánh mì nướng tan trong khi bạn làm đầy.
- Làm nóng lò đến 400.
- Đun chảy bơ trong chảo trên lửa vừa. Thêm hành ngọt, nấm, tỏi, muối và hạt tiêu vào khẩu vị. Xào cho đến khi hành tây trong suốt và chất lỏng nấm bốc hơi.
- Khuấy rau mùi tây và để nguội đến nhiệt độ phòng.
- Trộn phô mai kem, mù tạt Dijon , húng tây và cây xô thơm cho đến khi kết hợp. Để qua một bên.
- Lăn ra chiếc bánh kem đã tan băng trên một bề mặt nhẹ nhàng nở thành một hình vuông 14 inch. (Cán giữa hai tấm bọc nhựa làm cho công việc dễ dàng của nhiệm vụ này.) Cắt hình vuông thành 4 ô vuông 7 inch.
- Chia hỗn hợp phô mai kem bằng nhau giữa các ô vuông, sau đó trộn với hỗn hợp nấm và khối hoặc miếng thịt gà ướp lạnh.
- Chải các cạnh của hình vuông bánh phồng với rửa trứng.
- Mang các góc của mỗi ô vuông vào giữa, dán tất cả các cạnh để chứa đầy.
- Đặt các hình vuông bánh mì bên cạnh xuống trên một tấm nướng bánh mỡ và bàn chải với rửa trứng.
- Nướng gà Wellington bó trong 25 phút hoặc cho đến khi vàng nâu.
chú thích
Không sử dụng thịt gà sống cho công thức này. Không có đủ thời gian để nấu thịt gà. Hãy chắc chắn rằng gà nấu chín được ướp lạnh.
Đề xuất phân phát
Phục vụ với bông cải xanh hấp, đậu Hà Lan hoặc đậu xanh và bánh mì Pháp ấm. Ghép đôi với một loại rượu vang trắng khô như chardonnay, sauvignon blanc hoặc pinot grigio cho một bữa ăn tối ngày lễ tưởng tượng.
Các công thức liên quan được đề xuất
• Phô mai Bacon Cheeseburger Puff Rolls
• Xúc xích cuộn công thức
• Nướng Brie trong Puff Pastry Recipe
• Bông cải xanh và nấm trong công thức Puff Pastry
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 1227 |
| Tổng số chất béo | 81 g |
| Chất béo bão hòa | 21 g |
| Chất béo không bão hòa | 22 g |
| Cholesterol | 153 mg |
| Natri | 560 mg |
| Carbohydrates | 79 g |
| Chất xơ | 4 g |
| Chất đạm | 47 g |