Mọi người đều thích khoai tây nướng nướng! Bây giờ thưởng thức sự kết hợp hương vị tuyệt vời đó trong công thức hầm khoai tây được nạp siêu dễ dàng này.
Những gì bạn cần
- 3 1/2 đến 4 lbs khoai tây russet, bóc vỏ và cắt thành các khu
- 1/2 chén kem pho mát
- 1/2 chén kem chua
- 1/4 chén (1/2 thanh) bơ
- 1/4 chén sữa, nguyên chất hoặc ít chất béo
- 1 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê tiêu đen xay
- 1 1/2 chén phô mai cheddar vụn, chia
- 8 lát thịt xông khói, nấu chín, cắt nhỏ, chia
- 1/2 bó hành lá, thái lát
Làm thế nào để làm cho nó
1. Đặt khoai tây vào một cái chảo lớn và thêm đủ nước lạnh, muối để phủ 2 inch. Đun sôi trên lửa cao. Nấu khoai tây cho đến khi mềm, khoảng 15 phút. Xả tốt.
2. Làm nóng lò đến 375 ° F.
3. Chuyển khoai tây trở lại cái chảo. Sử dụng một masher, nghiền khoai tây cho đến gần như suôn sẻ. Thêm phô mai kem , kem chua , bơ, sữa, muối và hạt tiêu. Tiếp tục nghiền cho đến khi hỗn hợp os mịn.
Khuấy 1 chén phô mai và một nửa thịt xông khói.
4. Đun hỗn hợp đồng đều vào một món thịt hầm 3 lít dầu nhẹ. Sử dụng thìa hoặc nĩa để tạo bề mặt không đều.
5. Nướng trong 20 phút. Top với pho mát còn lại, thịt xông khói và hành lá. Nướng thêm 5 phút nữa để làm tan phô mai. Phục vụ ngay lập tức.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 493 |
| Tổng số chất béo | 30 g |
| Chất béo bão hòa | 17 g |
| Chất béo không bão hòa | 8 g |
| Cholesterol | 86 mg |
| Natri | 405 mg |
| Carbohydrates | 41 g |
| Chất xơ | 4 g |
| Chất đạm | 17 g |