Món gà và cơm được nấu chín chậm này có hương vị với bột cà ri, gừng và các gia vị khác.
Những gì bạn cần
- 4 miếng thịt gà không xương, không xương (cắt thành dải hoặc khối 1 inch)
- 2 củ hành lớn (quý và thái mỏng)
- 3 đinh hương
- Tỏi, băm nhỏ )
- 1 muỗng canh
- nước tương hoặc Tamari
- 1 muỗng cà phê bột cà ri Madras
- 2 muỗng cà phê
- bột ớt
- 1 muỗng cà phê nghệ
- 1 muỗng cà phê gừng mặt đất
- 1/3 chén nước dùng gà hoặc nước
- Đốm muối và tiêu đen xay (để nếm)
Làm thế nào để làm cho nó
- Trộn tất cả các nguyên liệu, trừ gạo, cùng với nồi nấu chậm hoặc nồi Crock.
- Đậy nắp và nấu từ 6 đến 8 giờ, hoặc cho đến khi gà mềm.
- Hương vị và mùa với muối và hạt tiêu, khi cần thiết.
- Ăn cơm hoặc mì
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 1269 |
| Tổng số chất béo | 70 g |
| Chất béo bão hòa | 20 g |
| Chất béo không bão hòa | 28 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Natri | 777 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 135 g |