Ở Morocco, cách truyền thống để ăn nhiều món ăn chính và các mặt là ăn những miếng có kích thước nhỏ bằng một miếng bánh mì nhỏ. Các món salad nấu chín khác nhau, tinh khiết, và lây lan bên dưới là tất cả ăn theo cách đó và do đó làm việc tốt như dips để cung cấp cùng với một lây lan của thực phẩm ngón tay và món khai vị.
Món đậu fava kiểu Ma-rốc này có thể được làm mỏng đến sự nhất quán của súp, nhưng nó cũng không kém phần phổ biến như ngâm mình. Tráng với dầu ô liu, nước cốt chanh và tỏi, nó khá giống hương vị của món hummus Lebanon. Nó nên được phục vụ ấm áp.
Dầu ôliu, nước cốt chanh, tỏi và gia vị Ma-rốc cung cấp cho món salad được nấu chín kiểu nhúng giống hương vị được nhiều người yêu thích. Ngay cả những người tuyên bố không thích rau bina có xu hướng thưởng thức món ăn này! Vào mùa xuân, việc chuẩn bị tương tự được sử dụng để nấu ăn khoubiza , lá bụt phổ biến.
Món salad cà chua nướng này được nấu chín theo sự thống nhất như mứt trước khi nó được làm ngọt bằng cách bổ sung mật ong, quế và nước hoa cam. Phục vụ nó như một nhúng, bên, hoặc gia vị.
Đậu xanh được ngâm, bóc vỏ và sau đó nấu chín cho đến khi mềm với hành tây, nghệ tây, muối và tiêu. Các hạt cà phê sau đó được xay nhuyễn và được dùng làm nhúng. Dầu ô liu, bơ tan chảy, và cayenne có thể được thêm vào như một trang trí.
Ớt nướng và cà chua chín là xào với gia vị Ma-rốc, tỏi, và các loại thảo mộc để làm cho zesty này, salad nấu chín phổ biến. Nghiền nó thành sự nhất quán giống như nhúng và phục vụ nó với một bánh mì cứng như Bánh mì Ma-rốc .
Zaalouk là món salad nấu chín ngon miệng được làm từ cà tím, cà chua, tỏi, dầu ô liu và gia vị. Đó là một món ăn phổ biến cho nhiều bữa ăn và thường được phục vụ như một nhúng với bánh mì giòn. Ngoài ra, hãy thử Zaalouk với ớt nướng và cà tím rang .
Zaalouk của Súp lơ được chuẩn bị bằng cách nghiền súp lơ nấu chín và xào nó với cà chua, dầu ô liu và gia vị. Chanh tươi hoặc chanh bảo quản cho thêm hương vị thơm ngon.
Delicious phục vụ ấm hoặc lạnh, món salad kiểu nhúng này được chuẩn bị bằng cách nấu chín bí xanh và cà chua với gia vị Ma-rốc, tỏi và dầu ô liu. Ngon khi ăn với bánh mì truyền thống của Ma-rốc như Bánh mì Semolina . Ngoài ra, hãy thử Salad Zucchini tương tự được nấu chín mà không có cà chua.
Moroccan Olive Tapenade Westend61 / Getty Hình ảnh Hoặc ô liu xanh hoặc đen có thể được sử dụng để thực hiện thao tác dễ dàng này. Làm cho nó như lửa như bạn muốn với việc bổ sung.