Công thức nấu ăn cho món tráng miệng và lễ hội lễ hội Hà Lan

Các ngày lễ ở Hà Lan bị chi phối bởi các món ngọt và bánh quy có chứa các thành phần như gia vị, bột màu trắng, hoa quả khô, hạnh nhân và đường. Trong lịch sử, những tính năng này được sử dụng rất đắt tiền, đó là lý do tại sao việc sử dụng chúng được dành riêng cho các ngày lễ và bữa tiệc đặc biệt. Ngày nay, tất nhiên, chúng ta có xu hướng ăn speculaas quanh năm, nhưng vẫn còn một số xử lý, như kruidnoten , advocaat, và bischopswijn mà chỉ được hưởng trong mùa lễ hội. Dưới đây là 10 công thức nấu ăn lễ hội yêu thích của chúng tôi:

• 01 trên 10

  Appelbeignets (Hà Lan Apple Fritters)

  Những fritters giống như một chéo giữa bánh táo và bánh rán: bên ngoài màu vàng nâu và giòn, và quả táo bên trong chỉ được nấu chín, trong khi vẫn giữ lại một số vết cắn. Họ được phục vụ theo truyền thống tại lễ kỷ niệm Đêm Giao Thừa ở Hà Lan, ngay trước khi tất cả những nghị quyết về chế độ ăn uống của Năm Mới bắt đầu. Vì vậy, hãy nhịn trong khi bạn có cơ hội.

• 02 trên 10

  Banketstaaf

  'Banketstaaf' là một loại bánh ngọt truyền thống của Hà Lan, được phục vụ vào dịp Giáng sinh. Bánh ngọt phồng rộp được chải với mứt mơ và rắc đường bột bao quanh một trung tâm dán hạnh nhân mềm, hương vị. Bạn có thể làm cho họ chỉ trong hơn một nửa giờ. Phục vụ nó với cà phê. Đối với một bài thuyết trình fancier, trang trí với anh đào glace vui vẻ và hạnh nhân slivered.

• 03 trên 10

  Bischopswijn (Công thức Rượu vang Ngập Hà Lan)

  Rượu của Giám mục này là một loại rượu được yêu thích cho Sinterklaas . Nó là một hỗn hợp của rượu vang đỏ, cam, chanh và gia vị. Phải mất ba giờ để mull, do đó, đặt nó trên simmer và đi ra ngoài cho một đi bộ giằng hoặc skate vào một ngày tháng mười hai lạnh. Nó sẽ sẵn sàng để làm ấm bạn sau đó.

• 04 trên 10

  Kruidnoten (Hạt gừng)

  Em gái của speculaas , kruidnoten là những miếng bánh tròn nhỏ được ăn ở Sinterklaas. Chúng được gia vị với gừng, quế, tiêu trắng, bạch đậu khấu, đinh hương và hạt nhục đậu khấu. Các giống mới bao gồm kruidnoten phủ sôcôla , truffle kruidnoten và sữa chua kruidnoten.

• 05 trên 10

  Advocaat

  Advocaat là một loại rượu mùi màu vàng kem được làm từ một sự pha trộn phong phú của lòng đỏ trứng, đường, rượu mạnh và một liên lạc của vani. Hà Lan xuất khẩu thức uống này đến hơn 50 quốc gia, nhưng, shhhh, nó thực sự dễ dàng để làm của riêng bạn ở nhà.

• 06 trên 10

  Jan Hagel Cookies

  Những cookie này với gợi ý của họ về quế, bánh hạnh nhân, và đường kẹo thường được ăn vào dịp Giáng sinh ở Hà Lan. Chúng có thể được cắt thành hình vuông, hình chữ nhật hoặc hình dạng kim cương. Nhưng tôi thực sự thích cắt chúng thành ngón tay để phục vụ với kem, mousse hoặc sabayon, hoặc trên thực tế, với một ly cà phê cuppa tốt.

• 07 trên 10

  Kerstkransjes (Cookie Vòng hoa Giáng sinh)

  Những cookie Kerstfeest (Giáng sinh) Hà Lan này, có tên là 'kerstkransjes' trong tiếng Hà Lan, được sử dụng để trang trí cây thông Noel. Tuy nhiên, nếu bạn nghĩ rằng họ chỉ là đẹp để xem xét, bạn đang ở trong một điều trị. Họ cũng rất tuyệt vời.

• 08 trên 10

  Kerststol (Bánh mì Giáng sinh Hà Lan)

  Công thức này cho bánh mì chiên với một trung tâm dán hạnh nhân ngọt ngào là một người chiến thắng thực sự cho những ngày nghỉ. Tôi đã cập nhật công thức truyền thống, sử dụng nam việt quất và rượu mùi cam thay vì nho khô, nho và rượu mạnh thông thường. Nhưng xin vui lòng dính vào phiên bản truyền thống.

• 09 trên 10

  Spicy Speculaas Cookies

  Những bánh quế gừng Hà Lan ngon miệng này thường được ăn tại Sinterklaas . Bởi vì các phiên bản thương mại thường có hình cối xay gió, chúng còn được gọi là "cookie cối xay gió" ở nước ngoài. Nhưng những cookie này thực sự có nhiều hình dạng khác nhau, chẳng hạn như bức tượng nhỏ, thiên thần và động vật. Bạn cũng có thể biết chúng là '' Cookie Biscoff ''. Các giống đầy, chẳng hạn như cookie grouulde speculaas , cũng rất phổ biến.

• 10 trên 10

  Old-Fashioned Oliebollen (Bánh rán Hà Lan)

  Truyền thống 'oliebollen' thường được gọi là tiền thân của chiếc bánh rán, món ăn yêu thích mọi lúc mọi nơi của quần chúng Mỹ, và có vẻ như những người định cư Hà Lan đầu tiên đã truyền thống này sang thế giới mới. Ở Hà Lan, tuy nhiên, họ là một điều trị theo mùa khá nhiều để chào mừng năm mới của người Hà Lan