Danh sách các công thức bánh gạo Nhật Bản truyền thống và độc đáo hàng đầu
Mochi, hoặc bánh gạo Nhật Bản, là một trong những món ăn yêu thích của Nhật Bản. Nó không chỉ là một món ăn truyền thống với nhiều cách để thưởng thức nó, nhưng nó cũng được kết hợp vào các món ăn hiện đại của các món ăn quốc tế khác nhau. Sau đây là một danh sách công thức của nhiều cách tuyệt vời và đa dạng để thưởng thức bánh gạo.
Đối với một mồi trên mochi, hãy tận hưởng bài viết này trên blog của chúng tôi: Mọi thứ bạn cần biết về Mochi.
01 trên 11
Sakura Mochi (Bánh Ngọt Ngon Cherry Blossom)Mochi cho ngày của cô gái, Hinamatsuri. Yoshika Sakai / Moment / Getty Hình ảnh Sakura mochi, hoặc bánh gạo hoa anh đào, là món tráng miệng truyền thống của Nhật Bản được thưởng thức vào ngày 3 tháng 3, hoặc Ngày của cô gái, còn được gọi là Lễ hội búp bê hoặc Hinamatsuri.
02 trên 11
Làm thế nào để làm cho Yaki Mochi (Bánh gạo Nhật nướng)Yaki Mochi (Bánh gạo Nhật nướng). Gyro Imagenavi / RF / Getty Hình ảnh Tìm hiểu làm thế nào để dễ dàng nướng bánh gạo Nhật Bản (mochi), cho một món ăn mộc mạc và yêu thích.
03 trên 11
Kyoto Saikyo Miso Ozoni (Món súp Mochi năm mới)Saikyo Miso Ozoni (Súp miso Mochi trắng cho năm mới). Tín dụng hình ảnh: Imagenvi / Getty Images Ozoni là một món súp Nhật Bản với bánh gạo (mochi) được thưởng thức vào ngày đầu năm mới (Oshogatsu). Phiên bản này được làm từ miso trắng từ vùng Saikyo của Nhật Bản.
04 trên 11
Món xốt Ozoni thuần chay (Món xúp Năm mới của Nhật Bản với Bánh gạo)Ozoni thuần chay. những hình ảnh đẹp Có rất nhiều biến thể của món canh hoặc ozoni của năm mới của Nhật Bản. Món ăn truyền thống này có thể dễ dàng được làm thuần chay bằng cách sử dụng một dashi konbu (tảo bẹ) và rau.
05 trên 11
Matcha (Trà xanh) Bánh Mochi (Bánh gạo)Matcha Mochi Bars (Bánh gạo xanh). Tín dụng hình ảnh: © Judy Ung Mochi quầy bar là một món tráng miệng ngọt làm bằng bột gạo nếp và bột matcha và nướng trong lò cho đến khi trung tâm là dai và gooey và một lớp vỏ ánh sáng sắc nét được hình thành.
06 trên 11
Kinako Mochi (Bánh gạo với bột đậu nành nướng ngọt)Kinako Mochi (Bánh gạo với bột đậu nành rang ngọt). Tín dụng hình ảnh: © Judy Ung Kinako mochi là một trong những cách đơn giản nhất để thưởng thức bánh gạo Nhật Bản. Kinako, hoặc bột đậu nành rang, được trộn với đường trắng hạt và sau đó phủ lên bánh gạo ấm.
07/11
Đậu hũ Mochi (Bánh gạo) với Sweet Kinako (Bột đậu nành rang)Đậu phụ Mochi (Bánh gạo đậu nành) với Mật ong và Kinako (Bột đậu nành). Tín dụng hình ảnh: © Judy Ung Đậu phụ Mochi là bánh gạo được làm bằng đậu phụ và bột gạo nếp, sau đó được gia vị với một lớp bột đậu nành nướng ngọt (kinako).
08/11
Norimaki Mochi (Bánh gạo với nước tương ngọt & bọc trong rong biển)Norimaki Mochi (Bánh tráng men đậu nành ngọt với rong biển). Tín dụng hình ảnh: © Judy Ung Norimaki mochi còn được gọi là "isobeyaki" là bánh gạo nướng với nước tương ngọt và được bọc trong một miếng rong biển khô (nori).
09 trên 11
Làm thế nào để làm bánh gạo Nhật Bản (Okaki)Bánh gạo (Okaki); Bánh gạo Mochi chiên. Tín dụng hình ảnh: Gary Conner / Stockbyte / Getty Images Bánh gạo không chỉ để mua tại cửa hàng tạp hóa địa phương của bạn. Nó có thể được thực hiện ở nhà khá dễ dàng. Tìm hiểu làm thế nào!
10 trên 11
Chi Chi Dango (Bánh gạo ngọt)Chi Chi Dango. © Hideki Ueha Chi chi dango mochi còn được gọi là mochi dừa, là những miếng bánh nhỏ mềm, có kích cỡ nhỏ, thường được làm bằng các mẻ đầy màu sắc hoặc hương vị trái cây.
11 trên 11
Chimaki - Bánh bao Nhật Bản bọc trong lá treBánh bao Nhật Bản Chimaki. Tín dụng hình ảnh: © Judy Ung Chimaki là món tráng miệng được phục vụ theo kiểu truyền thống vào Ngày của Bé trai hoặc Ngày trẻ em Nhật Bản vào ngày 5 tháng 5. Nó là một bánh gạo ngọt, dính bọc trong lá tre.