01 trên 06
Chọn một trái cây chín sao
Leah Maroney Trái cây sao là một loại trái cây nhiệt đới ngon ngọt được trồng ở Thái Lan và khắp Đông Nam Á, Úc, Nam Mỹ, nhưng cũng ở Hawaii và Florida, vì vậy chúng dễ tìm thấy tại cửa hàng tạp hóa hoặc chợ địa phương của bạn. Trái cây sao là một lựa chọn tốt trong những tháng mùa đông khi chúng sẵn có. Và bởi vì chúng là nguồn cung cấp vitamin C tốt, trái cây sao có thể giúp ngăn ngừa cảm lạnh và cúm mùa đông.
Chỉ với 30 calo mỗi trái cây cộng với nhiều chất xơ, trái cây sao là một lựa chọn tuyệt vời cho bất kỳ ai muốn giảm cân. Họ cũng rất khỏe mạnh - đầy đủ các chất chống oxy hóa và flavonoid .
Làm thế nào để chọn một trái cây sao chín (hoặc chín): Khi chín, quả sao xuất hiện chủ yếu là màu vàng tươi sáng với các màu xanh nhạt. Họ có thể có một số màu nâu sẫm dọc theo năm rặng núi - điều này là bình thường. Thịt vẫn còn khá chắc chắn khi chạm vào. Bạn cũng có thể mua trái cây sao khi màu xanh và chờ cho nó chín - chỉ để lại trên quầy của bạn trong vài ngày. Khi quá chín, quả sao biến hoàn toàn màu vàng và bắt đầu có những đốm nâu khắp nơi.
Đẹp để ăn tươi, nhưng cũng ngon nấu chín hoặc ép trái cây, sao trái cây thực sự là một trong những kỳ quan đầy sao của thiên nhiên!
Công thức nấu ăn trái cây ngon miệng
02/06
Cắt bỏ các Mẹo tối dọc theo mỗi sườn núi
Leah Maroney Rửa sạch quả sao hoặc rửa nhẹ bằng rửa rau.
Giữ trái cây sao theo chiều dọc trên thớt hoặc mặt trên. Sử dụng một con dao sắc nhọn, cắt rất nông xuống dọc theo mỗi trong số năm rặng núi (hoặc "điểm sao"), loại bỏ và loại bỏ cạnh ngoài màu nâu.
03/06
Cắt bỏ phần cuối của quả sao
Leah Maroney Xoay trái cây sao trên mặt của nó. Bạn sẽ thấy rằng một đầu của quả đến một đỉnh, trong khi đầu kia là phẳng hơn với một điểm tối (nơi mà các thân cây được đính kèm). Cắt bỏ phần cuối này và bỏ đi.
04/06
Cắt trái cây sao
Leah Maroney Bây giờ trái cây sao của bạn đã sẵn sàng để được cắt lát. Giống như quả táo, bạn có thể cắt lát mỏng hoặc dày - tùy vào bạn. Dù bằng cách nào, bạn sẽ yêu thích vẻ đẹp của việc cắt giảm tác phẩm tuyệt vời này của thiên nhiên.
Lưu ý: Nếu bạn sẽ nấu ăn với trái cây sao, hãy kiểm tra công thức của bạn để được hướng dẫn về độ dày bạn nên cắt.
05/06
Loại bỏ hạt giống
Leah Maroney Sử dụng đầu của con dao của bạn, loại bỏ và loại bỏ bất kỳ hạt giống bạn tìm thấy (hạt trái cây sao tương tự như hạt táo, nhưng có thể lớn hơn một chút và phẳng hơn).
06 trên 06
Thưởng thức trái cây sao của bạn!
Leah Maroney Trái cây sao của bạn bây giờ đã sẵn sàng để được ăn tươi hoặc thêm vào món salad hoặc món tráng miệng. Trái cây sao cũng là loại nước ép tuyệt vời và đặc biệt thơm ngon kết hợp với nước ép lê. Nó cũng làm cho một trang trí đẹp cho các món ăn cũng như cho các loại cocktail. Chỉ cần thực hiện một khe ở phía bên của một lát trái cây sao nhỏ và trượt nó vào mặt bên của thủy tinh của bạn.