Ham, Thụy Sĩ, và Pasta Casserole Recipe

Gợi nhớ hương vị thơm ngon của Cordon Bleu , món ham ngon và soong phô mai Thụy Sĩ này tạo nên một bữa ăn siêu gia đình, bất chấp danh sách nguyên liệu, khá đơn giản để chuẩn bị. Phục vụ với bánh quy và salad trộn cho một bữa ăn tối đầy đủ tròn.

Những gì bạn cần

• 8 ounces mini fusilli
• 3 muỗng canh bơ (chia)
• 1/2 chén cần tây thái hạt lựu
• 1/2 chén hành lá xắt nhỏ
• 12 ounces nấu chín ham (thái hạt lựu, khoảng 2 chén)
• 2 muỗng canh bột mì đa năng
• 2 chén sữa
• 1/2 thìa cà phê muối
• Dash nhục đậu khấu
• 1/8 muỗng cà phê tiêu đen xay
• 8 ounces phô mai Thụy Sĩ băm nhỏ
• Phô mai Parmesan 2 ounce (chia)
• 1/2 chén
• mảnh vụn bánh mì mềm
• 1 muỗng canh bơ (tan chảy)

Làm thế nào để làm cho nó

1. Nấu mì ống trong nước muối sôi theo hướng dẫn trên bao bì; thoát nước.
2. Lò nhiệt tới 350 F.
3. Grease một soong 2 đến 2 1/2-quart.
4. Trong một chảo lớn hoặc chảo xào , làm tan bơ trên lửa vừa và thấp. Thêm cần tây và nấu cho đến khi cần tây mềm. Thêm hành lá và giăm bông; nấu lâu hơn 1 phút. Khuấy bột cho đến khi trộn. Tiếp tục nấu, khuấy liên tục, trong 2 phút. Dần dần thêm sữa, muối, hạt nhục đậu khấu và hạt tiêu. Nấu, khuấy, cho đến khi dày. Thêm phô mai Thụy Sĩ.

1. Dành khoảng 1/4 chén phô mai Parmesan để phủ lên và thêm Parmesan còn lại vào nước sốt với pho mát Thụy Sĩ. Nấu, khuấy cho đến khi phô mai tan chảy. Thêm mì ống và khuấy đều, trộn đều. Spoon vào món hầm hầm đã chuẩn bị.
2. Làm tan chảy 1 thìa bơ tan chảy còn lại và quăng bánh mì vụn và 1/4 chén phô mai Parmesan còn lại; rắc đều trên soong.
3. Nướng trong 25 đến 30 phút, cho đến khi có màu nâu và nhẹ.

Biến thể

• Thay thế pho mát Thụy Sĩ với pho mát Gruyere hoặc một loại pho mát tương tự.
• Đối với một loại nước sốt phong phú hơn, sử dụng một nửa rưỡi thay vì sữa.
• Thay thế các fusilli với rotini hoặc macaroni khuỷu tay.

Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo	567
Tổng số chất béo	35 g
Chất béo bão hòa	19 g
Chất béo không bão hòa	11 g
Cholesterol	117 mg
Natri	1,140 mg
Carbohydrates	34 g
Chất xơ	4 g
Chất đạm	29 g

(Thông tin dinh dưỡng về công thức nấu ăn của chúng tôi được tính toán bằng cách sử dụng cơ sở dữ liệu thành phần và cần được xem là ước tính. Kết quả cá nhân có thể khác nhau.)