Tạo Menu theo mùa
Khi mùa xuân đến, không khí có mùi thơm với mưa ấm và thảm thực vật tươi. Không nơi nào có sức mạnh hơn ở Pháp. Các khu vực đô thị, đã nhộn nhịp, nhận được một shot thêm năng lượng như trẻ và già như đi ra để vui chơi trong ánh nắng mặt trời. Các vùng nông thôn thức dậy, quá, như chăn nuôi giddy trot off sốt cabin của họ và nông dân chuẩn bị một cách nghiêm túc cho mùa phát triển phía trước.
Bởi vì ẩm thực Pháp chủ yếu dựa trên các loại thực phẩm theo mùa, nhà bếp kiểu Pháp cổ điển được đánh thức sáng tạo vào mùa xuân.
Các kết cấu nặng và hương vị phong phú của mùa đông được thay thế bằng trái cây tươi và rau quả. Về mặt lịch sử, thực phẩm đã nhẹ hơn để chuẩn bị cho năng lượng và tính di động cần thiết cho việc chuẩn bị các hộ gia đình và trang trại cho những tháng ấm và sắp tới đang phát triển và thu hoạch. Bởi vì ẩm thực quốc gia bắt nguồn từ truyền thống, giá vé nhẹ hơn trong mùa xuân vẫn là phong tục ngày nay.
Bí quyết rau mùa xuân
Công thức nấu ăn mùa xuân luôn tận dụng tối đa các loại rau tươi và đầy màu sắc. Dưới đây là một số công thức nấu ăn yêu thích của Pháp tập trung vào các loại rau cuối mùa ngon lành.
Bí quyết trứng
Sản lượng trứng tăng lên trong mùa xuân và có nhiều loại bánh quiche, bánh tart và crepes đáng yêu để chào mừng mùa.
Công thức nấu ăn thịt và gia cầm
Lamb là một sự lựa chọn entrée truyền thống cho những tháng mùa xuân, nhưng không phải là duy nhất.
Có rất nhiều công thức nấu ăn thịt bò, thịt lợn và gia cầm, kết hợp sáng tạo với các thành phần theo mùa hoàn toàn phù hợp cho mùa xuân.
Bí quyết hải sản
Hải sản là món ăn ngon quanh năm trong ẩm thực Pháp. Dưới đây là một lựa chọn các công thức cá và động vật có vỏ có các thành phần và kết cấu thích hợp cho mùa xuân.
Bí quyết trái cây
Trái cây là một món tráng miệng phổ biến trong những tháng ấm hơn; đó là trong mùa, vì vậy nó vô cùng tươi mới, và nó nhẹ. Dưới đây là một số công thức nấu ăn trái cây ngon và dễ dàng mà sẽ không giảm cân bạn xuống.
Sô cô la và Nut Bí quyết
Pháp yêu sô cô la và các loại hạt, vì vậy những công thức nấu ăn không bao giờ đi ra khỏi mùa. Duy trì chế độ ăn uống lành mạnh với những công thức nấu ăn theo chủ đề mùa xuân này.
Mùa xuân là một mùa giải linh hoạt cho các thành phần, vì vậy sẽ luôn có những món ăn ngon có sẵn cho cả những người ăn ngon nhất. Trộn và kết hợp các công thức nấu ăn này để tạo ra thực đơn mùa xuân hoàn hảo của bạn.