Top 10 nước sốt thịt lợn kéo để làm cho món nướng tiếp theo của bạn

Nước sốt thịt nướng đã trở thành một món gia vị áp đảo để nhúng những miếng chiên của thứ gì đó có thể là thịt gà. Xuống trong Carolinas, sốt thịt nướng là thứ gì đó để tăng cường thịt hun khói (thịt lợn). Những nước sốt thịt lợn nướng kéo không phải là những gì bạn thường thấy trong cửa hàng tạp hóa. Đó là bởi vì các loại nước sốt này thực sự tốt và hoàn hảo cho món nướng truyền thống nhất.

Nước sốt thịt lợn kéo thường xuyên là tùy chọn, nhưng cách bạn áp dụng nó là tùy thuộc vào bạn. Nước sốt không bao giờ được thêm vào trong khi thịt lợn đang nấu ăn, nhưng sau khi nó được kéo. Bạn có thể thêm nước sốt vào sau khi bạn cắt nhỏ thịt, đổ nó trước khi bạn phục vụ nó, hoặc để cho cá nhân quyết định nếu và bao nhiêu họ muốn.

• 01 trên 10

  Nước sốt thịt nướng kiểu Carolina của Big Daddy

  Đây là một biến thể trên sốt thịt nướng mù tạt cổ điển . Sự kết hợp của hương vị mù tạt mặn với đường ngọt thêm vào một liên lạc của hương vị khói làm cho một nước sốt thịt lợn nói chung tuyệt vời. Công thức nước sốt này có rất nhiều hương vị nên tôi khuyên bạn nên đặt món này ở bên cạnh và để những người bạn phục vụ thịt heo kéo để quyết định họ muốn bao nhiêu.

• 02 trên 10

  Nước sốt thịt nướng Memphis

  Memphis thịt nướng có nghĩa là thịt lợn và nước sốt thịt nướng dựa trên cà chua này là tốt như nhau trên thịt lợn kéo như nó là trên xương sườn. Đây không phải là sốt Carolina truyền thống, nhưng nó là nước sốt thịt nướng tuyệt vời. Điều gì làm cho nước sốt này hoàn hảo cho thịt lợn là sự cân bằng của giấm với cà chua. Điều này mang lại cho nó hương vị thơm ngon hoạt động rất tốt với bất kỳ loại thịt lợn, nướng hoặc hun khói.

• 03 trên 10

  Sốt Thịt heo kéo mạnh nhất

  Đây là một nước sốt thịt lợn nướng kéo đơn giản mà gọi cho các thành phần bạn có thể có trong nhà bếp. Trong khi đơn giản, nước sốt thịt nướng này cho biết thêm rằng vẻ đẹp giấm hoàn hảo mà làm cho thịt lợn kéo rất tốt. Đây là loại nước sốt bạn muốn trộn vào thịt heo kéo khi bạn cắt nó. Nếu bạn muốn thêm chút nhiệt, hãy thử tăng số lượng cayenne.

• 04 trên 10

  Nước sốt Piedmont nướng

  Trong khu vực Piedmont của Carolinas, nước sốt thịt nướng bắt đầu với giấm nhưng được một liên lạc của cà chua để cung cấp cho nó một hương vị thêm mặn. Đây là một loại sốt thịt nướng truyền thống của miền Nam với hương vị thơm của giấm với một ít nhiệt và một chút ngọt ngào. Đây là một loại nước sốt mỏng hoàn hảo để trộn vào thịt heo kéo ngay khi nó được băm nhỏ. Nó giúp giữ ẩm thịt trước khi nó chạm vào đĩa hoặc bánh.

• 05 trên 10

  Nước sốt giấm miền Nam

  Đây là một công thức cũ cho một nước sốt thịt nướng mà không có cà chua hoặc mù tạt nhưng có chứa bơ và chanh. Một loại nước sốt mỏng và mặn, sử dụng nó trên thịt heo. Bởi vì nước xốt thịt nướng giấm này có chứa bơ, đặc biệt tốt trong việc giữ ẩm cho thịt . Trong thực tế, tôi sẽ nói rằng nếu bạn đã kết thúc với thịt lợn kéo khô, đây là nước sốt để cung cấp cho nó trở lại độ ẩm của nó.

• 06 trên 10

  Nước sốt mù tạt

  Ở phía nam của Nam Carolina và phía bắc của Georgia mù tạt là vua. Những nước sốt thịt nướng không bao giờ có chứa cà chua và có nhiệt hoặc mù tạt mặn trên hương vị thơm của giấm. Nước sốt mù tạt nướng này được thêm một cú đá từ giấm balsamic mà không chỉ thêm hương vị mà còn cho nước sốt màu sắc độc đáo của nó.

• 07 trên 10

  Nước sốt bảng

  Như tôi đã nói, không có quy tắc cho nước sốt thịt nướng khi nói đến thịt lợn kéo. Công thức nước sốt này được thiết kế đặc biệt để được đặt trong một chai và đặt trên bàn khi bạn đang phục vụ thịt lợn kéo. Nước sốt này là một nước sốt thịt lợn kéo chung dựa trên giấm, cà chua và mù tạc để cho thịt lợn kéo của bạn tỷ lệ cược tốt nhất là tuyệt vời.

• 08 trên 10

  Nước sốt Tar-Heel BBQ

  Thịt nướng đã là trụ cột của các nhà thờ trên khắp miền nam trong nhiều thế kỷ, vì vậy nó chỉ phù hợp mà chúng tôi có một công thức đến từ một Bộ trưởng thực tế. Nước sốt giấm nướng này là phong cách Bắc Carolina (có một số thực sự) và không chứa cà chua và không có gia vị nhiệt, nhưng nó có rất nhiều hương vị. Đây là loại giống như một cổ phiếu thịt nướng mà không cần đun sôi bất cứ điều gì. Thêm này để kéo thịt lợn và nó mang lại cho nó vô số hương vị và nhiều độ ẩm.

• 09 trên 10

  Nước sốt miền Nam nướng

  Phong cách cổ điển Southern Barbecue Sauce này bắt đầu với sốt cà chua và sau đó cho thêm một lượng giấm tốt để cho nó hương vị thơm ngon thích hợp. Thêm vào đó một chút ngọt ngào và một chút nhiệt cộng với rất nhiều hương vị thơm ngon và đây là nước sốt thịt lợn kéo hoàn hảo cho dù nó được trộn lẫn ngay trong hoặc phục vụ trên bàn.

• 10 trên 10

  Nước sốt BBQ của Wicker

  Nước sốt giấm nướng này đến từ Missouri nhưng vẫn có rất nhiều điểm chung với nước sốt giấm Carolina trong khi cũng mang theo một số truyền thống của thịt nướng Memphis. Nặng trên giấm tanginess, đây là một nước sốt thịt nướng mặn với một chút ngọt ngào và một cảm ứng của nhiệt.