Đây là một loại sốt thịt nướng kiểu Carolina cổ điển. Thông thường, phục vụ trên thịt lợn hun khói (tại bàn), nước sốt giấm mỏng này có rất nhiều hương vị. Bạn cũng có thể dùng nước sốt này với gà kéo.
Những gì bạn cần
- 1 1/2 chén / 360 ml rượu táo giấm
- 1/2 chén / 120 ml nước sốt cà chua
- 1/2 chén / 120 mL nước
- 1 muỗng canh / 15 mL đường
- 1 muỗng cà phê / 5 mL muối
- 1/4 muỗng cà phê / 1,25 mL hạt tiêu đỏ
Làm thế nào để làm cho nó
1. Đặt tất cả nguyên liệu vào nồi vừa và nhỏ lửa trên lửa nhỏ trong 8-10 phút, thỉnh thoảng khuấy.
2. Hủy bỏ nước sốt từ nhiệt và để nguội hoàn toàn (khoảng 30 phút) trước khi sử dụng. Tôi khuyên bạn nên làm điều này một ngày trước vì điều này sẽ mang đến cho hương vị một cơ hội để thực sự kết hợp.
3. Bảo quản trong hộp kín khí trong tủ lạnh trong tối đa 1 tuần sau khi chuẩn bị. Hơi ấm trong lò vi sóng (khoảng 30 giây hoặc lâu hơn) trước khi ăn.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 41 |
| Tổng số chất béo | 0 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 572 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 0 g |