Mùa thu có nghĩa là một năm học mới, nhiều môn thể thao sau giờ học, thay đổi tủ quần áo và thay đổi thói quen ăn uống của chúng ta. Thời tiết lạnh có nghĩa là sự thèm ăn của chúng ta tăng lên. Và mì ống là một món ăn tuyệt vời, rẻ tiền và dễ sửa chữa sẽ thỏa mãn mọi sự thèm ăn. Và nó kết hợp với bất kỳ thành phần nào khác và bất kỳ món ăn nào. Tôi yêu mì ống với pesto, với nước sốt cà chua phong phú, nướng trong thịt hầm, hoặc bao bọc trong nước sốt phô mai kem. Hãy tận hưởng 10 công thức nấu ăn mùa thu ngon nhất mùa thu này cho mùa giải mới.
01 trên 10
Bacon Alfredo Pasta SoongCông thức tuyệt vời này là một riff trên Pizza Spaghetti Style, một trong tất cả các công thức nấu ăn yêu thích của tôi tất cả thời gian. Nhưng nó sử dụng tấn thịt xông khói khói và giòn và mì ống mềm, tất cả được bao bọc trong nước sốt phô mai mượt mà. Nó cắt đẹp mắt thành hình vuông và là hoàn hảo cho một bữa ăn tối gia đình hoặc giải trí.
02 trên 10
Spaghetti CarbonaraTôi nhớ đọc về công thức này trong sách dạy nấu ăn đầu tiên của Dinah Shore khi tôi còn nhỏ. Tôi nghĩ nó nghe thật kì lạ và hấp dẫn. Nhưng vì mẹ tôi đã vào thức ăn lành mạnh (đọc Adele Davis) vào lúc đó, và công thức sử dụng bơ, thịt xông khói và kem, tôi không được phép làm. Tôi chắc chắn đã bù đắp cho điều đó! Công thức dễ dàng này cũng rất thú vị để làm và ngon miệng.
03 trên 10
Bữa tối kiểu SicilyCậu bé, người yêu hoặc ghét công thức này. Bản thân tôi không hiểu tại sao mọi người ghét nó: điều gì có thể xấu về thịt bò, mì ống, nước sốt cà chua và phô mai? Ôi chà, nó có đủ mọi loại. Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về món ăn ngon này, hãy xem hướng dẫn hình ảnh Bước đi từng bước của tôi. Sau đó đào vào.
04 trên 10
Pasta cà chua kemCông thức tuyệt vời và siêu dễ dàng này được làm bằng spaghetti, phô mai Parmesan, và sốt mì ống với một ít pho mát kem tan chảy vào nó. Bạn sẽ không tin rằng hương vị thơm ngon và phức tạp như thế nào với sự bổ sung đơn giản này.
05 trên 10
Mì SpaghettiHmmm, tôi dường như thèm muốn những công thức nấu ăn rất phong phú và thịnh soạn. Vâng, đó là okay - thời tiết mát mẻ làm việc ra khỏi calo. Đúng? Đây là một công thức cổ điển mà mẹ tôi đã làm cho chúng tôi khi tôi còn nhỏ. Nó rất đơn giản nhưng bạn không thấy nó phục vụ thường xuyên. Bạn sẽ yêu nó.
06 trên 10
Skillet SpaghettiCông thức siêu dễ dàng này, từ One Pot Pasta , được chế biến thành một chảo, vì vậy bạn không cần phải mang theo một nồi nước lớn để đun sôi. Ngay cả vào buổi tối mát mẻ, tôi vẫn không thích việc vặt đó. Và kể từ khi mì ống nấu ngay trong nước sốt, nó có tấn hương vị và kết cấu al dente tốt nhất.
07 trên 10
Cheesy Pasta Frittata Bí quyếtCông thức cổ điển này cũng nấu mì ống ngay trong nước sốt. Goulash nên có rất nhiều hương vị cà chua phong phú và ớt bột, và mềm, nấu chín pasta hoàn hảo để được vừa phải. Và cái này là. Chỉ cần đúng, đó là!
08 trên 10
Tortellini đỏ và trắngVà cuối cùng, công thức siêu đơn giản này có vị nhiều hơn tổng thành phần của nó. Cái này thật dễ dàng, chồng tôi đã thực sự làm nó! Bằng chính anh ấy! Không, thực sự!
09 trên 10
Mì siêu kem AlfredoĐây là công thức tôi rút ra khi tôi cần sự an ủi nghiêm túc. Các hương vị và kết cấu của món ăn này chỉ là tuyệt vời. Thông thường, Pasta Alfredo được làm bằng kem và Parmesan. Tôi thêm phô mai kem vào công thức này để đặt nó lên trên.
10 trên 10
Pierogie Mac và CheeseVà đừng quên về tình trạng hư hỏng! Những món tráng miệng nhồi bông này là hoàn hảo cho bữa tối mùa thu ấm cúng, đặc biệt là khi kết hợp với nước sốt phô mai kem.