Pasta cà chua kem là một công thức món ăn chính gồm 5 thành phần cực kỳ dễ dàng kết hợp phô mai kem với cà chua cổ điển và món mì spaghetti. Nó cho biết thêm một lưu ý tuyệt vời cho nước sốt và một loại kem tuyệt vời mà biến món ăn này từ một bữa ăn tối bình thường vào một đêm để một cái gì đó bạn có thể phục vụ cho công ty.
Phục vụ món ăn này với bánh mì tỏi nướng, một món salad xanh sắc nét hoặc một món salad trái cây ngọt và chua, và rượu vang hồng. Đối với món tráng miệng, bánh meringue chanh, bánh sô-cô-la, hoặc bánh kem sẽ là sự kết thúc hoàn hảo hoặc cung cấp một số cookie chocolate chip.
Những gì bạn cần
- 2 muỗng canh
- dầu ô liu
- 1 muỗng canh bơ
- 1 củ hành tây (cắt nhỏ)
- 1 (26 ounce) nước sốt cà chua mì ống
- 3 muỗng canh nước
- 1 (15-ounce) có thể cà chua (thái hạt lựu, không bị đào)
- 1 (16-ounce) gói mì ống (toàn lúa mì)
- 1 (8-ounce) gói kem pho mát (cubed)
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun sôi một nồi nước muối lớn.
- Trong khi đó, đun nóng dầu ô liu và bơ trong chảo lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây và nấu và khuấy cho đến khi hành tây mềm và chỉ bắt đầu màu nâu xung quanh các cạnh, khoảng 5 đến 6 phút.
- Thêm nước sốt mì ống vào hỗn hợp hành tây. Thêm nước vào bình rỗng, đóng và lắc để nới lỏng phần còn lại của nước sốt mì ống và thêm vào chảo cùng với cà chua không bị đào. Đun sôi thường xuyên để hỗn hợp không cháy ở phía dưới.
- Trong khi đó, nấu mì spaghetti trong nồi lớn nước sôi theo hướng dẫn gói cho đến khi hết. Kiểm tra mì ống bằng cách cắn vào nó. Nếu bên trong không phải là màu trắng và mì ống là công ty nhưng dịu dàng, nó được thực hiện.
- Một vài phút trước khi spaghetti được thực hiện, thêm pho mát kem vào nước sốt mì ống . Nấu và khuấy đều, sử dụng cuộn dây, cho đến khi pho mát tan chảy và nước sốt có màu kem. Phô mai kem có thể không hòa tan hoàn toàn trong nước sốt vì nước sốt có tính axit nhưng không sao. Nó vẫn sẽ hương vị tuyệt vời.
- Xả mì ống và ngay lập tức thêm vào chảo với nước sốt. Quăng một vài phút, sau đó phục vụ.
Biến thể
Bạn có thể thêm bất cứ thứ gì bạn thích vào công thức này - tỏi băm nhỏ, phô mai Parmesan, nấm thái lát với hành tây, cà rốt bào, hoặc thậm chí một số lá rau bina. Sử dụng trí tưởng tượng của bạn và suy nghĩ về những gì sẽ có vị ngon trong sự kết hợp công thức này. Sau đó viết nó xuống, vì vậy bạn có thể tái tạo nó lần sau!
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 397 |
| Tổng số chất béo | 22 g |
| Chất béo bão hòa | 10 g |
| Chất béo không bão hòa | 8 g |
| Cholesterol | 46 mg |
| Natri | 664 mg |
| Carbohydrates | 40 g |
| Chất xơ | 5 g |
| Chất đạm | 12 g |