Meatloaf dường như có một trong những danh tiếng đó là một cái gì đó mà nhiều người sẽ cố gắng tránh. Đó là một hỗn hợp của các loại thịt và nguyên liệu lạ mà các bà mẹ sẽ đặt lên bàn và phần còn lại của gia đình sẽ tránh được.
Những món thịt hầm nhỏ này là bất cứ thứ gì ngoài bữa ăn không hấp dẫn đó từ quá khứ của bạn. Những món thịt hầm nhỏ lành mạnh này được nạp với hương vị và mềm mại và thỏa mãn. Các hành tây xắt nhỏ và ketchup mặn dẫn đến một bánh mì thịt ngon có hương vị mà sẽ có gia đình yêu cầu giây.
Những gì bạn cần
- 1 pound thịt bò xay nạc
- 1 pound ức gà tây
- 1 củ hành tây (xắt nhỏ)
- 3/4 chén
- yến mạch cán
- 1 quả trứng (bị đánh đập)
- 1 8 oz. sốt cà chua
- 2 muỗng cà phê nước sốt Worcestershire
- 1 muỗng cà phê thyme
- 1/2 muỗng cà phê tiêu đen
- 1/4 cốc cà chua
- 1 muỗng canh
- mù tạc
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò đến 375 ° F.
- Trong một bát lớn, kết hợp tất cả các thành phần ngoại trừ nước sốt cà chua và mù tạc. Trộn đều nguyên liệu, dùng tay. Bạn sẽ thấy rằng việc cố gắng trộn nguyên liệu bằng thìa sẽ trở nên khó làm. Nhưng sử dụng bàn tay của bạn để trộn hỗn hợp thịt cho phép bạn kiểm soát tốt hơn các thành phần và giúp đảm bảo rằng tất cả mọi thứ được trộn rất tốt.
- Để tạo thành các món thịt hầm nhỏ, hãy thu thập một lượng nhỏ hỗn hợp và sử dụng bàn tay của bạn để tạo thành nó. Sử dụng khoảng 3/4 chén hỗn hợp thịt, và hình thành một bánh mì thịt nhỏ, sử dụng bàn tay của bạn. Đặt trên một tấm nướng phủ đầy bình xịt nấu ăn. Lặp lại quy trình với hỗn hợp thịt còn lại để chế biến 8 loại thịt nhỏ.
- Trong một món ăn nhỏ, kết hợp nước sốt cà chua và mù tạc. Thìa khoảng 2 muỗng cà phê hỗn hợp nước sốt cà chua trên đầu mỗi bánh mì thịt để hoàn thành mỗi bánh mì thịt.
- Nướng thịt viên trong 45 phút, hoặc cho đến khi bên trong thịt không còn màu hồng nữa. Lấy thịt ra khỏi lò và phục vụ chúng ấm.
thông tin thêm
Một thuộc tính tuyệt vời khác của công thức này là bánh mì thịt với công thức nấu bột yến mạch rất dễ chuẩn bị trước thời hạn nếu cần. Khi bạn thiếu thời gian vào giờ ăn tối, làm cho những món thịt nướng trước thời hạn tiết kiệm rất nhiều sự hỗn loạn sau này trong ngày làm bữa tối. Đơn giản chỉ cần làm cho thịt và lưu trữ, được bảo hiểm, trong tủ lạnh cho đến khoảng một giờ trước bữa ăn của bạn. Sau đó, chỉ cần phát hiện ra, trượt trong lò, và nấu trong 45 phút!
Để làm cho một bữa ăn đầy đủ, phục vụ các món thịt hầm với rau hấp như cà rốt hoặc bông cải xanh, cũng như một món salad xanh tươi và bánh mì giòn hoặc gạo nâu hấp. Khoai tây nướng lành mạnh hoặc khoai tây nghiền nạc cũng tạo nên một món ăn ngon.
Mỗi lần phục vụ (1 bánh mì thịt nhỏ) Năng lượng 177