Tuyệt vời trên bàn nướng như một miếng bít tết hoặc fajitas. Để nguyên trong khi nướng để duy trì nước trái cây.
Những gì bạn cần
- 3 lbs. bít tết (sườn hoặc váy)
- 1/4 chén dầu
- 1 muỗng canh nước cốt chanh (hoặc nước cốt chanh)
- 1 muỗng canh muối (kosher)
- 1 muỗng canh tiêu đen (đất thô)
- 1 muỗng canh bột ớt
- 1/2 muỗng cà phê bột tỏi
- 1/4 thìa cà phê thìa
Làm thế nào để làm cho nó
- Rửa sạch và vỗ thịt khô. Kết hợp nước cốt chanh hoặc chanh với gia vị và dầu Đổ lên thịt và chà xát để nó được phủ đầy nước xốt. Che và để lạnh trong 2 giờ.
- Nấu trên lửa trên lửa vừa cao từ 20 đến 25 phút hoặc cho đến khi trung tâm hơi hồng.
- Ăn miếng lớn như miếng thịt bò, hoặc xắt lát mỏng trên thiên vị (vuông góc với hạt thịt) cho fajitas.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 513 |
| Tổng số chất béo | 21 g |
| Chất béo bão hòa | 8 g |
| Chất béo không bão hòa | 9 g |
| Cholesterol | 179 mg |
| Natri | 1,564 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 65 g |