Phô mai cheddar xông khói cho hương vị tuyệt vời này. Nó cũng là một công thức rất đơn giản chỉ với 6 thành phần cộng với muối và hạt tiêu. Tỏi băm tươi cung cấp thêm hương vị. để làm sáng hương vị tỏi, cắt một tép tỏi thành một nửa và chà xát nó lên món nướng. Hoặc bỏ qua tỏi hoàn toàn.
Phục vụ món khoai tây nướng với thịt hoặc thịt gà cho một bữa ăn tuyệt vời.
Xem thêm
Khoai tây Au Gratin cổ điển với pho mát
Những gì bạn cần
- 2 muỗng canh bơ
- 1 tép tỏi (băm nhỏ)
- 2 kg khoai tây (khoai tây nướng, gọt vỏ và thái mỏng)
- muối và tiêu xay tươi
- 1 1/2 chén phô mai cheddar vụn (phô mai hun khói xông khói)
- 1 1/2 chén kem nặng
- 3/4 cốc sữa
Làm thế nào để làm cho nó
- Lò nhiệt tới 350 F.
- Trong một chảo nhỏ hoặc chảo trên lửa vừa thấp, làm tan bơ với tỏi băm nhỏ; nấu khoảng 1 phút. Căng bơ vào đĩa nướng 2 1/2 đến 3 lít và xoáy lên phần đáy và hai bên của đĩa. Vứt bỏ tỏi.
- Sắp xếp một nửa khoai tây trong món nướng. Rắc muối và tiêu và một nửa pho mát. Lớp với khoai tây còn lại, rắc muối và hạt tiêu và sau đó đầu khoai tây với pho mát còn lại. Kết hợp kem và sữa; nhiệt cho đến khi hỗn hợp bắt đầu bong bóng. Đổ qua khoai tây.
- Đặt đĩa nướng vào một tấm nướng (để bắt bất kỳ vật liệu lan truyền nào) và nướng trong khoảng 1 giờ đến 1 giờ và 15 phút, hoặc cho đến khi khoai tây mềm.
Biến thể
Thêm rau mùi tây tươi hoặc hẹ tươi cho thêm hương vị và màu sắc.
24 Công thức nấu ăn khoai tây Bạn sẽ không bao giờ bị mệt mỏi
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 672 |
| Tổng số chất béo | 48 g |
| Chất béo bão hòa | 29 g |
| Chất béo không bão hòa | 13 g |
| Cholesterol | 147 mg |
| Natri | 516 mg |
| Carbohydrates | 40 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 22 g |