Pierogie Mac và Cheese rất đơn giản để làm và rất suy đồi. Công thức năm thành phần này (sáu nếu bạn sử dụng đậu Hà Lan đông lạnh) là hoàn hảo cho những đêm khi bạn muốn một số thực phẩm thoải mái nhưng chỉ không thể đối mặt với nấu ăn.
Bạn có thể giữ tất cả các thành phần cho công thức siêu dễ dàng này trên tay. Tôi luôn có nước xốt đông lạnh và sốt Alfredo, và tôi giữ nhiều loại phô mai.
Bạn không cần phải thêm đậu Hà Lan nếu bạn muốn có một trải nghiệm macaroni thuần túy và phô mai (và khoai tây!).
Phục vụ công thức tuyệt vời này với món salad xanh hoặc salad trái cây. Bạn có thể thêm một số bánh mì phô mai nướng hoặc một số Focaccia cho thoải mái hơn nếu bạn muốn.
Những gì bạn cần
- 2 (16 ounce) chai Alfredo sốt
- 3 muỗng canh sữa
- 1-1 / 2 chén phô mai cheddar hoặc phô mai colby
- 1/2 chén phô mai Parmesan nghiền, chia
- 2 (16-ounce) hộp khoai tây đông lạnh pierogies
- 2 chén đậu Hà Lan đông lạnh, nếu muốn
Làm thế nào để làm cho nó
Làm nóng lò đến 350 ° F. Phun một đĩa thủy tinh nướng 9 "x 13" với bình xịt nấu ăn không dính và đặt sang một bên.
Đổ cả hai chai nước sốt Alfredo vào nồi lớn. Sau đó đổ sữa vào một chai; đậy chặt và lắc. Sau đó đổ các thành phần của chai đầu tiên vào chai thứ hai; đậy chặt và lắc. (Đây là cách bạn có được tất cả các loại nước sốt ra khỏi chai). Đổ vào nồi. Thêm phô mai cheddar và một nửa pho mát Parmesan và khuấy đều.
Đun nóng nước sốt trên lửa vừa, khuấy thường xuyên, cho đến khi phô mai tan chảy và hỗn hợp mịn, khoảng 5 đến 6 phút.
Muỗng 1/2 chén nước sốt vào món nướng đã chuẩn bị.
Sắp xếp 1 hộp của các bến tàu đông lạnh trên nước sốt trong món ăn (nên có 12 cầu tàu mỗi hộp). Bao gồm một nửa số nước sốt còn lại. Phân tán đậu Hà Lan (nếu sử dụng) trong món ăn. Đầu với hộp còn lại của bến tàu đông lạnh và nước sốt còn lại. Hãy chắc chắn để trang trải tất cả các pierogies với nước sốt. Rắc với pho mát Parmesan còn lại.
Đậy nắp hầm và nướng trong 40 phút. Sau đó, phát hiện và nướng thêm 10 phút nữa hoặc cho đến khi soong là sủi bọt và nước xốt rất nóng.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 513 |
| Tổng số chất béo | 23 g |
| Chất béo bão hòa | 12 g |
| Chất béo không bão hòa | 9 g |
| Cholesterol | 106 mg |
| Natri | 467 mg |
| Carbohydrates | 35 g |
| Chất xơ | 6 g |
| Chất đạm | 40 g |