Công thức nướng bít tết "muối và hạt tiêu" này rất dễ dàng vì gia vị rất đơn giản. Bít tết bít tết là một loại thịt bò ngon, thơm ngon mà bạn không cần phải làm quá nhiều.
Làm cho 6 phục vụ của bít tết nướng "muối và hạt tiêu"
Những gì bạn cần
- Đối với Marinade:
- 2 muỗng canh nước tương
- 2 tép tỏi nghiền
- 1/2 muỗng cà phê tiêu trắng
- 1/2 muỗng cà phê ớt cayenne
- 1 muỗng canh dầu thực vật
- Đối với Steak:
- 2 kg thịt bò bít tết váy, cắt thành miếng 6 inch
- 1 muỗng canh tiêu đen xay
- muối kosher để nếm
Làm thế nào để làm cho nó
Trong một bát trộn lớn, kết hợp tất cả các thành phần xốt và đánh đều với nhau. Thêm bít tết váy, và quăng vào nước xốt cho đến khi tất cả các miếng đều được phủ đều. Đậy nắp và để yên, ở nhiệt độ phòng trong 20 phút.
Loại bỏ bít tết váy từ nước xốt và lau khô bằng khăn giấy. Mùa với hạt tiêu đen xay mới và muối kosher. Nấu khoảng 3 phút mỗi mặt cho món ăn hiếm ở mức trung bình trên vỉ nướng ngoài trời nóng, nóng, hoặc trên chảo nướng trong nhà.
Hãy nghỉ ngơi 5 phút trước khi ăn. Hãy chắc chắn để lát chống lại hạt cho kết quả tốt nhất.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 433 |
| Tổng số chất béo | 25 g |
| Chất béo bão hòa | 9 g |
| Chất béo không bão hòa | 12 g |
| Cholesterol | 129 mg |
| Natri | 482 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 43 g |