Hương vị ngọt ngào của bánh bao quất với sự ngon ngọt của một chiếc bánh kem trong công thức đáng chú ý dễ làm này được chuyển thể từ trang web của người trồng cây quất. Các loại trái cây kỳ lạ thêm tinh tế cho một "chiếc hộp đựng nước đá" kiểu cũ mà bạn có thể chuẩn bị mà không cần bật lò nướng. Kế hoạch trước (chiếc bánh cần ít nhất hai giờ trong tủ lạnh nhưng tốt nhất là qua đêm để đặt) và mang nó đến một bữa tiệc potluck hoặc bữa tối.
Bạn có thể bumquats tươi kích thước cắn vào miệng của bạn toàn bộ, vỏ và tất cả. Da mềm mại có vị ngọt tương phản với thịt chua, và những hương vị trái ngược đó tạo ra sự hấp dẫn độc đáo cho trái cây. Mứt Kumquat, thạch và mứt cam xuất hiện thường xuyên hơn tại các chợ nông dân hơn là trên các kệ hàng tạp hóa, thêm vào sự hấp dẫn thủ công của nó.
Kumquats đến từ châu Á, nhưng chúng phát triển tốt với trái cây họ cam quýt ở cả California và Florida. Trong mùa từ tháng 11 đến tháng 4, những quả uumquats trông giống như quả cam kích thước. Bạn có thể đặt hàng qua thư từ một số nguồn trực tuyến nếu bạn không thể tìm thấy chúng trong cửa hàng tạp hóa địa phương của mình. Hạt quất tươi cuối cùng trong tủ lạnh lên đến ba tuần và nhuyễn giữ trong tủ đông trong sáu tháng hoặc hơn.
Những gì bạn cần
- 14-ounce có thể ngọt sữa đặc
- 1/2 chén mới vắt
- nước chanh
- 2/3 chén
- kumquats tinh khiết *
- Thùng chứa 8 ounce được lật, rã đông
- Vỏ bánh nướng trước 9 inch hoặc vỏ bánh quy giòn graham *
Làm thế nào để làm cho nó
- Kết hợp sữa đặc có đường và nước cốt chanh trong một cái bát lớn và đánh vào tốc độ trung bình cho đến khi nó bắt đầu dày lên, khoảng 2 đến 3 phút.
- Thêm tinh khiết quất và đánh vào tốc độ thấp cho đến khi kết hợp, dừng lại để cạo xuống các cạnh của bát bằng thìa khi cần thiết.
- Gấp trong topping và đổ hỗn hợp vào lớp vỏ chuẩn bị.
- Làm lạnh bánh qua đêm hoặc ít nhất 2 giờ trước khi ăn.
* Ghi chú thành phần:
- Quất tươi rất đơn giản để chuẩn bị và làm sạch bản thân bạn; tìm hiểu làm thế nào với những lời khuyên tinh khiết quất .
- Để thay thế kem đánh tự chế cho lớp phủ đông lạnh đã chuẩn bị, bạn cần phải ổn định nó để giữ lại gác xép. Đối với mỗi cốc kem, thêm một muỗng canh bột bắp trực tiếp vào tô hoặc trộn 1/2 muỗng canh ClearJel ngay lập tức vào đường gọi trong công thức của bạn trước khi bạn đánh nó vào kem.
- Trong một lớp vỏ bánh flaky, chiếc bánh này trông giống như một chiếc bánh Key Lime cổ điển, nhưng nó cũng có vị ngon trong một chiếc bánh cracker graham. Bạn có thể hoán đổi cookie ngắn hoặc cookie vani cho bánh quy giòn cho một loại bánh ngọt hoặc thêm một bánh trứng đường để thêm hương vị và kết cấu, mặc dù điều đó đòi hỏi thời gian trong lò để làm nâu.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 273 |
| Tổng số chất béo | 9 g |
| Chất béo bão hòa | 6 g |
| Chất béo không bão hòa | 2 g |
| Cholesterol | 17 mg |
| Natri | 132 mg |
| Carbohydrates | 43 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 6 g |