Những gì bạn cần
- 1 pound đậu hải sản khô, hạt đậu, hoặc mắt vàng
- 1/2 chén hành tây xắt nhỏ
- 1/2 chén mật
- 1/2 muỗng cà phê mù tạt khô
- 1/4 chén đường nâu nhạt, đóng gói
- 1 muỗng cà phê muối
- 1/4 pound thịt lợn muối nạc, thái hạt lựu
Làm thế nào để làm cho nó
- Rửa sạch đậu và nhặt lại.
- Đặt trong một bát lớn; thêm nước cho hơn bao gồm đậu (đậu sẽ mở rộng).
- Để đậu đậu qua đêm. Xả đậu. Kết hợp đậu và hành tây trong một cái chảo lớn; thêm nước để đậy và đun sôi.
- Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong khoảng 45 phút, hoặc cho đến khi da bắt đầu vỡ ra khi bạn múc một ít trong một cái thìa và thổi vào chúng.
- Xả chất lỏng vào một bát nhỏ và dự trữ cho nước sốt và nấu ăn.
- Đo 1 chén chất lỏng đậu vào tô; thêm mật đường, mù tạt, đường nâu và muối; khuấy đều. Trong một nồi đậu 2-quart hoặc món nướng, nửa lớp thịt lợn muối và tất cả các loại đậu.
- Đổ hỗn hợp mật đường qua đậu; chỉ thêm đủ lượng đậu được dành riêng để bao gồm đậu. Top với thịt lợn muối còn lại, nhấn miếng xuống thành chất lỏng. Giữ thêm chất lỏng đã được bảo quản để sử dụng trong quá trình nướng.
- Nướng, đậy nắp, ở 300 ° trong 4 giờ, thỉnh thoảng kiểm tra - nếu đậu có vẻ quá khô, thêm chất lỏng dự trữ nhiều hơn. Phát hiện và nướng trong khoảng 1 giờ nữa, hoặc cho đến khi đậu nướng mềm.
- Đậu nướng công thức phục vụ 6-8
Đậu Crockpot nướng
Texas Bean Bake
Đậu dứa nướng và bò
Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
---|---|
Calo | 524 |
Tổng số chất béo | 16 g |
Chất béo bão hòa | 6 g |
Chất béo không bão hòa | 7 g |
Cholesterol | 16 mg |
Natri | 535 mg |
Carbohydrates | 79 g |
Chất xơ | 15 g |
Chất đạm | 18 g |