Phục vụ những đồng tiền bí xanh ngon miệng này bằng cách nhúng ớt ngọt hoặc nhúng yêu thích của riêng bạn. Những món này làm cho món ăn ngon hoặc đồ ăn nhẹ.
Những gì bạn cần
- 1 1/2 chén bánh mì panko vụn (bánh mì kiểu Nhật Bản vụn bánh mì)
- 1 chén mẩu bánh mì khô mịn (không được bảo đảm)
- 1 muỗng cà phê lá húng quế khô
- 1 chén phô mai Parmesan tươi (khoảng 4 ounce, băm nhỏ)
- 1 muỗng cà phê muối
- 2 quả trứng lớn
- Để nhúng ớt ngọt:
- 1/3 cốc mayonnaise
- 2 đến 3 muỗng canh ớt ngọt
Làm thế nào để làm cho nó
- Cắt zucchini thành những viên đạn dày 1/4-inch.
- Kết hợp panko và bánh mì vụn mịn trong một bộ xử lý thực phẩm hoặc máy xay sinh tố với húng quế, pho mát và muối. Xung 6 đến 8 lần để kết hợp và sau đó đổ vào một tấm lớn.
- Đánh trứng trong một cái bát nhỏ. Thêm khoảng 1/3 miếng zucchini vào trứng bị đánh, sau đó phủ một lần, trong hỗn hợp bánh mì vụn bánh mì.
- Đặt trên một tấm và lặp lại với lát zucchini còn lại.
- Trong khi đó, dầu nóng trong nồi chiên sâu đến 360 °. Chiên zucchini theo từng mẻ nhỏ cho đến khi vàng nâu. Việc này sẽ mất khoảng 1 đến 2 phút cho mỗi đợt.
- Sử dụng một muỗng kim loại rãnh, loại bỏ zucchini nấu chín để khăn giấy để thoát.
- Lặp lại với zucchini còn lại. Rắc nhẹ muối và ăn kèm với ớt ngọt hoặc món ưa thích của bạn.
Nhúng ớt ngọt:
- Kết hợp 1/3 cup mayonnaise với 2 đến 3 muỗng canh tiêu ngọt.
Bạn cũng có thể thích
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 599 |
| Tổng số chất béo | 31 g |
| Chất béo bão hòa | 10 g |
| Chất béo không bão hòa | 8 g |
| Cholesterol | 256 mg |
| Natri | 1,782 mg |
| Carbohydrates | 52 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 26 g |