Những hình vuông zucchini phổ biến luôn luôn là một hit. Các hình vuông giống như quiche là một snap để chuẩn bị và nướng. Công thức sử dụng hỗn hợp bánh bích quy. Các ô vuông có thể được thực hiện với thay thế hỗn hợp bánh bích quy này .
Những gì bạn cần
- 1 chén bánh quy trộn (như Bisquick)
- 2 muỗng canh rau mùi tây băm nhỏ (tươi)
- 1/4 thìa cà phê lá oregano khô
- 1/4 muỗng cà phê tiêu đen
- 1/2 muỗng cà phê muối (hoặc nếm thử)
- Bột tỏi
- 4 quả trứng lớn (đánh nhẹ)
- 1/4 chén dầu thực vật
- 1/2 chén phô mai Parmesan
- 3 chén zucchini (thái lát mỏng, chưa cắt)
- 1/2 củ hành tây (thái nhỏ)
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng lò đến 350 F.
- Bơ một chảo nướng 9-by-13-by-2-inch.
- Trong một bát lớn, kết hợp hỗn hợp bánh quy, rau mùi tây, rau oregano, hạt tiêu, muối và bột tỏi.
- Trong một cái bát nhỏ, đánh trứng cho đến khi bị đánh nhẹ.
- Đánh dầu thực vật vào trứng và sau đó đánh trong phô mai Parmesan. Gấp trong zucchini thái lát và hành tây thái nhỏ.
- Đổ hỗn hợp vào chảo nướng đã chuẩn bị.
- Nướng trong lò nóng trước khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi vàng nhạt.
- Để nguội một chút và sau đó cắt thành hình vuông
- Phục vụ quảng trường Parmesan zucchini như một món khai vị hoặc món ăn phụ.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 103 |
| Tổng số chất béo | 8 g |
| Chất béo bão hòa | 2 g |
| Chất béo không bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 73 mg |
| Natri | 231 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 4 g |