Được chế biến theo phong cách truyền thống của Ấn Độ, công thức bánh mì này rất ngon. Nó là một công thức rất cơ bản chỉ đòi hỏi năm thành phần phổ biến và có rất nhiều cách để bạn có thể thưởng thức nó.
Bánh mì chiên rất ngon với các bữa ăn sáng khi được bôi trong thạch hoặc mứt yêu thích của bạn. Đối với thời gian ăn nhẹ, bao gồm bánh mì ấm với đường bột và họ hương vị giống như bánh rán tự chế . Không có đường trong công thức này, vì vậy nó cũng làm cho một bổ sung tuyệt vời cho các bữa ăn mặn.
Những gì bạn cần
- 1/2 thìa cà phê muối
- 2 muỗng cà phê bột nở
- 2 chén
- bột tất cả các mục đích
- 1 muỗng canh dầu thực vật
- 3/4 chén nước
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một bát vừa, trộn với muối, bột nở và bột.
- Trộn trong dầu và nước.
- Hình thành bột thành một quả bóng và đặt nó trên một bảng nhẹ floured.
- Kéo ra khoảng mười quả bóng có kích thước quả bóng golf. Định hình chúng thành những quả bóng và san bằng từng miếng bánh. Poke một lỗ ở trung tâm của mỗi vòng tròn phẳng.
- Đổ đầy một cái chảo rán lớn với khoảng 3/4-inch rút ngắn hoặc mỡ lợn và đun nóng dầu.
- Chiên bánh mì cho một vài giây trên mỗi bên cho đến khi họ có màu nâu vàng.
- Đặt bánh mì lên khăn giấy để loại bỏ dầu thừa.
Khi ấm, bánh mì có thể được phủ đường bột, như bánh rán bột. Làm điều này bằng cách đặt bánh mì chiên trong một túi đầy 1/2 cốc đường bột . Cho túi một lắc nhanh để phủ bánh mì bằng đường và lấy bánh mì ra.
Để đóng băng, để cho bánh nguội và đặt nó vào một túi tủ đông. Họ sẽ giữ độc đáo trong tủ đá trong tối đa một tháng. Khi đã sẵn sàng để ăn, hãy nướng bánh mì ra và đặt chúng vào lò nướng ấm để hâm nóng chúng.
Công thức nấu ăn bánh mì chiên
Công thức trên làm bánh mì chiên theo phong cách Ấn Độ. Nhiều nền văn hóa khác thưởng thức bánh mì chiên và đây là một số công thức nấu ăn yêu thích của chúng tôi từ khắp nơi trên thế giới.
- Bánh mì chiên Langos Hungary - Công thức này sử dụng khoai tây và men liền để tạo ra một chiếc bánh mì chiên có thể thưởng thức ngọt hoặc mặn.
- Moroccan Harcha Fried Bread - Một bánh mì chiên yêu thích sử dụng semolina, công thức này là một chéo giữa bánh muffin và bánh ngô. Nó ngon và phong phú, hoàn hảo cho trà hoặc bữa sáng.
- Native American Fry Bread - Một công thức rất cơ bản, cái này chỉ đòi hỏi bốn thành phần và nó là hoàn hảo cho việc làm bánh taco.
- Tortas Fritas Từ Argentina và Uruguay - Bạn sẽ thấy rằng công thức này tạo ra một bánh mì chiên giống như một chiếc bánh. Nó là dày và ngon (mặc dù nó có nhiều chất béo) và nó là tuyệt vời cho trà chiều .
- Trini Bakes (hay còn gọi là Guyanese Floats) - Trực tiếp từ vùng biển Caribbean, đây là một công thức bánh mì chiên thú vị để kết hợp với các món cá và nó thường được ghép với cá mập.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 54 |
| Tổng số chất béo | 3 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 239 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 1 g |