Ngày càng có nhiều người kết hợp các món ăn chay và thuần chay vào bữa ăn của họ. Hãy thử những lựa chọn hàng đầu này cho bữa ăn chay hoặc ăn chay đa dạng và lành mạnh! Tất cả đều phù hợp cho người ăn chay Lễ Vượt Qua, và hầu hết là thuần chay.
01/08
Passover Dessert hoặc Snack: Sô cô la MatzoJustin Bernhaut / Getty Hình ảnh Đây là một trong những công thức nấu ăn Passover mà bạn quên rằng đó là Kosher cho Lễ Vượt Qua, vì nó cực kỳ ngon! Chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản, bạn sẽ thấy rất dễ dàng để làm món ăn Passover này. Đối với phiên bản thuần chay, chỉ cần đảm bảo rằng sô cô la bạn đang sử dụng không có sữa và sử dụng bơ thực vật thay vì bơ.
02/08
Khoai lang thuần chay và Công thức Matzo KugelMiri Rotkovitz Công thức kugel chay và thuần chay này không có cholesterol và ít chất béo hơn so với kugel truyền thống với trứng và sẽ là một món ăn thú vị hoặc bên cho bữa ăn chay.
03/08
Cháo củ cải chay và ăn chayEddy Zecchinon / EyeEm / Getty Hình ảnh Công thức soong củ cải nướng đơn giản này làm ngọt các củ cải đường với một chút đường và chỉ thêm một chút gia vị, vì vậy hương vị tự nhiên thực sự tỏa sáng. Beet casserole là món ăn đầy màu sắc hoàn hảo cho bữa ăn chay hoặc ăn chay của bạn.
04/08
Ashkenazi Apple và Walnut CharosetBrian Hagiwara / Getty Hình ảnh Công thức này không chỉ thuần chay, nó cũng cực kỳ nhanh chóng và dễ dàng để thực hiện, chưa kể đến cực kỳ ngon! Hoàn hảo cho bữa ăn chay Passover Seder của bạn. Sử dụng một loại rượu hữu cơ và đường chưa tinh chế sẽ làm cho công thức này phù hợp cho tất cả các khách ăn chay của bạn, bất kể chế độ ăn kiêng của họ nghiêm ngặt như thế nào!
05/08
Súp Matzo thuần chayLauri Patterson / Getty Hình ảnh Công thức này sử dụng đậu phụ như một chất kết dính thay vì trứng để tạo ra một món súp bóng matzo truyền thống nhưng thuần chay! Bởi vì đậu phụ, công thức này có thể không phù hợp với người Do Thái Ashkenazic nhưng sẽ phù hợp với hầu hết những người khác trong chế độ ăn kiêng ăn chay hoặc thuần chay nghiêm ngặt.
06/08
Passover Macaroni và CheeseSkillet và Cheese. Rick Lew / Hình ảnh Ngân hàng / Getty Images Macaroni và pho mát cho lễ Vượt Qua? Chắc chắn, tại sao không! Cung cấp cho trẻ em một break từ tất cả những kugel và matzo với công thức Passover chay đơn giản này. Công thức pho mát chay Passover mac n 'pho mát này đến từ Giora, Chuyên gia Thực phẩm Kosher của Spruce. Giora nói cả gia đình anh rất thích ăn mì ống và phô mai trên lễ Vượt Qua.
07/08
Lễ Vượt Qua Bữa Sáng: Matzo Breisbossert / Getty Images Matzo brei là một bữa ăn chay Passover tương tự như trứng bác, và dễ dàng và đủ ngon để phục vụ quanh năm - không chỉ ở Lễ Vượt Qua.
08/08
Passover Cheese BlintzesEisenhut và Mayer Wien / Photolibrary / Getty Images Những pho mát blintzes là một thực phẩm Do Thái cổ điển Ashkenazi hoàn hảo cho người ăn chay trong Lễ Vượt Qua.