Bắt đầu với Ground Beef Recipes

Nhanh chóng và dễ dàng

Thịt bò xay đã trở thành món ăn chủ lực của người Mỹ trong nhiều thập kỷ. Nó có sẵn, rẻ tiền, và như một tiền thưởng thêm, trẻ em thích nó. Công thức nấu ăn thịt bò xay cũng rất linh hoạt. Bạn có thể mặc chúng hoặc làm bánh mì kẹp thịt đơn giản. Thịt bò xay là ở nhà trong nhiều món ăn, từ Thái đến Mexico. Khi bạn có một pound thịt bò xay trong tủ đông, bữa tối chỉ cách đó vài phút.

Khi bạn mua thịt bò xay, hãy đảm bảo tôn trọng ngày đóng dấu trên bao bì.

Nếu bạn không có kế hoạch để nấu nó trong vòng hai ngày, lấy nó ra khỏi gói siêu thị và tạo thành một số miếng gạc mỏng. Hãy quấn lại các miếng chả trong tủ đông, đánh dấu ngày và đóng băng lên đến 1 năm. Các miếng guốc mỏng sẽ tan băng nhanh chóng, vì vậy bạn sẽ có nhiều khả năng sử dụng chúng hơn. Không bao giờ làm tan thịt hoặc bất kỳ loại gia cầm hoặc cá nào trên quầy. Luôn luôn làm tan các thành phần này trong tủ lạnh, tốt nhất là qua đêm.

Và một lưu ý về an toàn thực phẩm ; nấu thịt bò xay và bất kỳ thịt xay nào cho đến khi làm xong! Vi khuẩn có mặt ở bên ngoài của tất cả các vết cắt thịt bò được phân phối khắp thịt bò khi xay. Các sản phẩm này phải được nấu ở nhiệt độ tối thiểu 160 ° F được đo bằng nhiệt kế thực phẩm. Nhìn vào màu sắc của thịt hoặc nước trái cây không phải là một cách đáng tin cậy để xác định sự đáng tin cậy. Và đảm bảo rửa tất cả đồ dùng, đĩa và đĩa cứng tiếp xúc với thịt sống - cùng với tay của bạn.

Nếu bạn không có tất cả các thành phần được gọi trong các công thức nấu ăn này, đừng lo lắng! Thật dễ dàng để thay thế cái gì khác hoặc chỉ để nó ra. Ví dụ, trong công thức Bữa tối Sicilia, bỏ ớt xanh nếu bạn không có chúng, sử dụng ớt chuông đỏ, đậu xanh thay thế hoặc đậu Hà Lan, hoặc sử dụng một loại phô mai khác.

Đối với ớt nhồi bông Mexico, tất cả những gì bạn thực sự cần là ớt, nước sốt cà chua và thịt bò! Chỉ cần ứng biến với những gì bạn có trong tay. Và khi bạn phát minh ra một công thức mới, đó là một hit, hãy nhớ viết nó xuống để bạn có thể làm lại nó!

Bắt đầu với Ground Beef Recipes