7 Bí quyết dễ dàng Risotto

Mọi người nên biết cách nấu risotto. Tên chính nó làm cho nhiều người sợ nhưng risotto không khó để làm như tất cả các chương trình nấu ăn yêu thích của bạn sẽ làm cho nó có vẻ. Tất cả những gì nó cần là một cái chảo nặng, một cái lò, một cái muỗng, và một ít gạo và nước dùng. Bắt đầu để kết thúc, một risotto hoàn hảo chỉ mất khoảng 30 phút để thực hiện.

Bí mật để risotto tuyệt vời thực sự là rất đơn giản. Giữ khuấy. Các hành động khuấy giúp gạo giải phóng tinh bột khi nó nấu, làm cho bánh risotto kem. Và gạo có xu hướng chìm xuống đáy của hỗn hợp và dính vào đáy chảo để giữ cho nó di chuyển.

Gạo Arborio là loại gạo truyền thống nhưng bạn có thể dùng gạo trắng hạt dài; kết quả cuối cùng sẽ không được như kem. Dưới đây là một số công thức nấu ăn bao gồm một cho risotto nướng và khác được khuấy chỉ hai lần nếu bạn không muốn đứng trên bếp.

Một khi bạn biết làm thế nào để làm cho một risotto, sử dụng các thành phần yêu thích của riêng bạn và tạo ra kiệt tác của riêng bạn.

• 01 trên 07

  Cơm gà risotto dài hạt cơm

  Đáng ngạc nhiên, gạo hạt dài thường xuyên hoạt động trong risotto gà này, mà có lẽ sẽ là một cú sốc cho purists, những người luôn luôn sử dụng gạo arborio. Đây là thực phẩm thoải mái đến mức tối đa.

• 02 trên 07

  Nồi áp suất Risotto Recipe

  Công thức dễ dàng này cho risotto được thực hiện trong một nồi áp suất là dễ dàng. Sử dụng gạo arborio để có kết quả tốt nhất nhưng gạo hạt vừa cũng có thể hoạt động tốt.

• 03 trên 07

  Nướng Risotto Recipe

  Nướng bánh risotto trong lò nóng, sau khi hỗn hợp được đun sôi lên bếp, là một cách cực kỳ dễ dàng để làm món này. Bạn có thể thêm bất cứ thứ gì từ đậu Hà Lan vào thịt gà nấu chín để giăm bông vào công thức dễ dàng này.

• 04/07

  Công thức nấu ăn Risotto truyền thống dễ dàng

  Sử dụng pho mát Parmesan mới nướng trong công thức cổ điển này là phải. Thậm chí không nghĩ về pho mát trong lon màu xanh lá cây. Bạn phải sử dụng thực tế cho hương vị và kết cấu tốt nhất trong risotto.

• 05/07

  Crockpot Ham và Pea Risotto

  Khi bạn nghĩ về nó, nhiệt độ thấp, chậm của crockpot là cách hoàn hảo để làm cho risotto. Công thức này hóa ra rất mịn và mịn màng. Và nó rất dễ dàng.

• 06 trên 07

  Nấm Risotto Recipe

  Ma thuật thực sự trong công thức risotto nấm này xuất phát từ việc sử dụng nấm, nhưng cổ phiếu thực vật có thể được thay thế.

• 07/07

  Gạo nâu và nấm Risotto Recipe

  Món risotto hiện đại này sử dụng gạo nâu hạt ngắn (gạo arborio nâu), nấm, đậu Hà Lan, cây xô thơm và phô mai Parmesan. Gạo mất nhiều thời gian để nấu hơn gạo trắng nhưng hương vị làm cho thời gian tham gia đáng giá.