Hãy thay thế cho bất kỳ thành phần nào trong công thức Crockpot Chili cổ điển này. Sử dụng trí tưởng tượng của bạn! Chúng tôi thích ớt của chúng tôi nhẹ, vì vậy nếu ớt lý tưởng của bạn bỏng lưỡi của bạn, thêm mảnh ớt đỏ, ớt jalapeno và ớt habanero , và tất nhiên, bột ớt nhiều hơn. Và chắc chắn rằng bạn hãy xem tất cả các công thức nấu ăn ớt của chúng tôi để có thêm ý tưởng.
Thực ớt từ Texas hoặc Mexico không chứa bất kỳ loại đậu nào và sử dụng miếng thịt bò bít tết hoặc mâm xôi thay vì thịt bò xay. Nhưng nếu bạn đang tìm kiếm một công thức ớt cổ điển của Mỹ, thì điều này rất khó để đánh bại. Đó là một công thức nhẹ, do đó, nó theo mùa sở thích của bạn.
Tất cả những gì bạn cần với công thức đơn giản này là một số loại kem chua, bơ thái lát hoặc guacamole, phô mai vụn, một món salad xanh và một ít trà đá lạnh hoặc bia.
Những gì bạn cần
- 1 pound thịt bò xay
- 2 củ hành, xắt nhỏ
- 4 tép tỏi, xắt nhỏ
- 2 (14 ounce) lon cà chua thái hạt lựu, không bị đào
- 1 (15 ounce) có thể sốt cà chua
- 1 đến 2 muỗng canh bột ớt
- 1 thìa cà phê
- 1/2 muỗng cà phê lá oregano khô
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/8 muỗng cà phê tiêu
- 1/4 muỗng cà phê ớt cayenne
- 2 (15-ounce) lon đậu đỏ, rửa sạch và ráo nước
- 2 muỗng canh bột bắp
- 1/4 chén nước
Làm thế nào để làm cho nó
- Xào thịt bò xay trong chảo nặng với hành cho đến khi thịt màu nâu, khuấy để tách thịt khi nó nấu. Xả tốt.
- Kết hợp thịt bò và hành tây nấu chín, tỏi, cà chua thái hạt lựu, sốt cà chua, ớt bột, thì là, thì là rau oregano khô, muối, tiêu, ớt cayenne, và đậu thận được ráo nước và tráng trong nồi nấu chậm 4 lít và khuấy đều.
- Đậy nắp và nấu trên lửa nhỏ trong 6 đến 8 giờ hoặc cho đến khi rau mềm. Biến nhiệt thành cao. Trộn bột bắp và nước vào một cái tô nhỏ cho đến khi nhuyễn và thêm vào ớt, khuấy đều. Mở nắp nồi nấu chậm và nấu trong khoảng 15 phút, cho đến khi ớt dày lên một chút.
- Phục vụ ớt với rất nhiều chất đệm, bao gồm kem chua, hành lá xắt nhỏ, guacamole, jalapenos thái lát và pho mát xé nhỏ.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 575 |
| Tổng số chất béo | 9 g |
| Chất béo bão hòa | 3 g |
| Chất béo không bão hòa | 3 g |
| Cholesterol | 50 mg |
| Natri | 122 mg |
| Carbohydrates | 85 g |
| Chất xơ | 24 g |
| Chất đạm | 43 g |