Ngoài săn nấm
Thức ăn gia súc, ở mức cơ bản nhất, là hành động tìm kiếm và thu hoạch thức ăn hoang dã. Một số người có thể gọi đơn giản là "thu thập".
Tìm kiếm thức ăn có thể liên quan đến việc đi bộ trên núi để tìm kiếm những hành tinh khó nắm bắt, đi đến công viên địa phương (không có thuốc trừ sâu!) Để hái cây bồ công anh , hoặc thậm chí hái táo từ các nhánh cây hàng xóm của bạn.
Thức ăn gia súc thường được dùng để chỉ săn nấm, một điều mà chỉ những người thực hành trong nghệ thuật nhận dạng nấm tinh tế và tinh tế mới nên tham gia.
Tuy nhiên, có rất nhiều loại cây ăn được phát triển "hoang dã" xung quanh chúng ta - lừa, như với nấm, là biết khi nào và ở đâu để nhìn:
- Măng tây (hoang dã) trông giống như một phiên bản mỏng hơn, mỏng hơn của phiên bản thuần hóa bạn sẽ tìm thấy tại các thị trường và phát triển vào mùa xuân và đầu mùa hè.
- Quả của tất cả các loại mọc hoang dã trong mùa hè, đáng chú ý là mâm xôi, quả việt quất và quả mâm xôi. Các loại quả ít được biết đến như huckleberries và salmonberries là những món ngon địa phương chỉ có sẵn bằng cách tìm kiếm thức ăn (hoặc biết ai đó làm!).
- Bồ công anh xanh nên được chọn tốt trước khi hoa cây; hoang dã bồ công anh xanh là nhỏ hơn so với những người trồng để bán, chỉ cần cẩn thận để chỉ chọn chúng trong khu vực bạn biết không được điều trị bằng thuốc trừ sâu. Các mùa xuân trẻ của mùa xuân là tốt nhất.
- Thì là có frond tinh tế và nên được sử dụng một cách nhanh chóng sau khi được chọn.
- Hoa ăn được chẳng hạn như cây nasturtiums thêm màu sắc và hương vị cho món salad; như với các loài thực vật hoang dã khác, hãy đảm bảo thu thập chúng chỉ từ các khu vực mà bạn biết là không có thuốc trừ sâu.
- Cỏ dại ăn được bao gồm rau diếp xanh và xà lách.
- Cây thì là mọc hoang dã ở các khu vực ôn đới và bạn có thể thu hoạch cả hai lá lá và bóng đèn có hương vị hồi dưới lòng đất.
- Fiddlehead Ferns là những con quăn cong của dương xỉ đà điểu được tổ chức vào đầu mùa xuân.
- Nettles phát triển trong khu vực ẩm ướt, bóng mờ trong mùa xuân - hãy chắc chắn để mặc áo dài tay và găng tay khi bạn thu hoạch những stingers.
- Các loại hạt đủ loại có thể được thu lượm vào mùa thu nếu bạn biết nơi tìm chúng.
- Mận có nhiều loại; mận trên một cây duy nhất có xu hướng chín gần như tất cả cùng một lúc, vì vậy nếu bạn tìm thấy một cây mận hoang dã với trái cây chín vào cuối mùa hè hoặc đầu mùa thu, bạn có khả năng tìm thấy rất nhiều của nó.
- Purslane, giống như bồ công anh xanh, thường được coi là cỏ dại nhưng là một niềm vui mùa xuân làm cho một món salad ngon.
- Đường dốc là tỏi tây hoang dã với hương vị hành tây tinh tế mọc lên, giống như nhiều loại rau xanh khác, vào mùa xuân.
Tất nhiên, kiếm ăn tất cả phụ thuộc vào vị trí. Ở Minnesota, người ta có thể tìm thức ăn cho lúa hoang . Ở Florida, xoài là không thể điều khiển được. Ở New Mexico, hạt thông phát triển hoang dã. Các loại hạt khác nhau, trên thực tế, phát triển hoang dã ở những nơi khác nhau.
Thức ăn gia súc cũng có nghĩa là thu thập thức ăn tự do, nhưng không phải là hoang dã, từ những điểm ít truyền thống. Công viên, cây ăn quả dồi dào (với sự cho phép của chủ sở hữu, dĩ nhiên), và đất công có thể không đẹp như rừng và đồng cỏ chúng ta có thể tưởng tượng với các loại thực phẩm trên, nhưng chúng có thể dồi dào với thực phẩm tươi sống.
Còn được gọi là: thu thập, lượm lặt