Loại phô mai Feta Cheese Vinaigrette nhanh chóng này hoàn hảo trên rau xà lách trộn , rắc lên rau nướng , hoặc thậm chí là nước sốt cho gà nướng hoặc nướng . Cảm thấy tự do để thêm các loại thảo mộc nghiền nát hoặc băm nhỏ để mặc quần áo này - oregano, húng quế, húng tây, và hương thảo là tất cả một phù hợp tốt và làm cho nó một thay đồ mới mỗi lần.
Những gì bạn cần
- 3/4 chén creta phô mai feta
- 1/3 chén
- dầu ôliu nguyên chất
- 3 muỗng canh giấm rượu vang đỏ
- Muối biển hảo hạng và tiêu đen mới xay
Làm thế nào để làm cho nó
- Lắc phô mai feta, dầu ô liu và giấm rượu vang đỏ trong máy xay sinh tố hoặc bộ xử lý thực phẩm cho đến khi mịn. Cách khác, đặt feta và 1 muỗng canh dầu vào một cái bát nhỏ và dùng một cái nĩa để nghiền nó thành bột nhão. Làm việc dầu ô liu còn lại vào pho mát 1 muỗng canh một lúc. Sau đó khuấy trong giấm.
- Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Hạt tiêu xay nhuyễn hoặc xay nhuyễn là tuyệt vời trong loại sốt này: sự hăng hái của hạt tiêu và vị mặn của phô mai là một kết hợp được tạo ra ở trên trời.
Các vinaigrette sẽ giữ, che và ướp lạnh, cho đến một tuần.
Biến thể
- Thêm một ít tỏi bóc vỏ, băm nhỏ vào hỗn hợp.
- Thay đổi nó với các loại thảo mộc: Sử dụng khoảng 1/2 muỗng cà phê khô oregano hoặc thyme, 1/4 muỗng cà phê hương thảo khô, hoặc 1 muỗng cà phê húng quế tươi băm nhỏ để làm cho một thay đồ khác nhau mỗi lần. Cây thì là tươi (1-2 muỗng canh) là đáng yêu, đặc biệt là nếu mặc quần áo sẽ nhận được bất cứ nơi nào gần dưa chuột.
- Hãy thử rượu vang trắng hoặc giấm sâm banh thay vì giấm rượu vang đỏ. Dấm Sherry thêm độ sâu thậm chí còn mãnh liệt hơn, trong khi nước chanh sẽ giữ cho nước sốt sáng.
- Chế ngự hương vị mạnh mẽ của loại băng này bằng cách thêm dầu ôliu hoặc khuấy lên đến 1/4 chén kem nặng.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 118 |
| Tổng số chất béo | 12 g |
| Chất béo bão hòa | 3 g |
| Chất béo không bão hòa | 7 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Natri | 167 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 2 g |