Món ăn ngon nhất của New England

Đây là một loạt các món ăn tuyệt vời nhất của New England - từ món ngao và đậu nướng cho đến tôm hùm và bánh táo. Đây chỉ là một vài trong số những kho tàng thực phẩm tuyệt vời mà góc đông bắc của Hoa Kỳ này cung cấp.

• 01 trên 10

  New England Clam Chowder

  Những con cá trêu mới của New England thường được làm bằng cá và nó không phải là cho đến vài trăm năm trước, hoặc ngao, và các loài sò ốc khác, đã chiếm lấy con quay sao. Bằng cách này, nếu bạn thích món chowder của bạn ở phía dày hơn, bạn có thể nghiền một số khoai tây đã nấu chín vào súp trước khi hoàn thành món chowder.

• 02 trên 10

  Đậu hầm truyền thống Boston

  Họ không gọi Boston Beantown vì không có gì. Đậu nướng Boston đã lan rộng hạnh phúc tại dã ngoại và potlucks trong hàng trăm năm. Đậu nướng Boston thường được làm bằng đậu hải quân, nhưng bất kỳ đậu khô nhỏ nào cũng sẽ hoạt động trong công thức này.

• 03 trên 10

  Công thức bánh mì kẹp tôm hùm kiểu cổ điển

  Món khai vị tôm hùm giàu có và kem này sẽ tạo ra một món ăn tuyệt vời hoặc có thể được phục vụ trong những phần nhỏ hơn như một món đầu tiên. Khô sherry và tôm hùm làm cho một cặp hương vị tự nhiên, và ở đây họ đến với nhau trong sự hài hòa hoàn hảo.

• 04 trên 10

  Yankee Pot Roast

  Công thức nướng nồi này sử dụng một chiếc chảo 7-xương nướng (được đặt tên cho hình dạng của xương trong đó), đó là một cắt siêu hương vị của thịt bò mà trở thành đẹp ngã ba đấu thầu sau một dài, chậm braise.

• 05 trên 10

  Bếp hàng đầu New England Clambake Recipe

  Công thức này cho một clambake đầu bếp New England mang đến bờ biển để bàn của bạn một cách dễ dàng. Thêm các thành phần theo thứ tự đúng là bí quyết để thành công của công thức này; những người mất nhiều thời gian nhất để nấu ăn đầu tiên. Đối với công thức này, bạn sẽ cần một nồi lớn (18 đến 20 quarts) và vải.

• 06 trên 10

  Cổ điển Blueberry Crisp

  Có cách nào tốt hơn để thưởng thức quả việt quất hơn trong một công thức sắc nét không? Những quả mọng đậm đà, ngọt ngào và vị dai, sắc nét là một trong những sự kết hợp tuyệt vời của mọi thời đại. Công thức sắc nét này là một cách ngon để có được những quả mọng vô cùng bổ dưỡng này vào chế độ ăn uống của bạn.

• 07 trên 10

  Apple Tart mộc mạc

  Tart kiểu nước này là một trong những loại bánh dễ làm nhất vì hình dạng tự do của nó. Để làm cho công thức trở nên dễ dàng hơn khi bạn thiếu thời gian, hãy sử dụng bột bánh pie đã mua cho bánh ngọt. Công thức này gọi những quả táo ngon ngọt và táo Táo Granny Smith, nhưng bạn có thể sử dụng bất kỳ quả táo nào, hoặc kết hợp táo, mà bạn thích.

• 08 trên 10

  Làm thế nào để làm cho Maine Lobster Rolls

  Ít hơn là nhiều hơn khi nói đến cuộn tôm hùm. Má lạnh của tôm hùm Maine tươi, ngọt, và mặc quần áo mayonnaise rất nhẹ, nhồi vào bánh mì nướng nóng. Tôi thêm một chút gợi ý của món húng tây tươi, thực sự mang lại vị ngọt của tôm hùm. Bánh sandwich này thực sự là một trong những thú vui đơn giản của cuộc sống. Trong khi điều này sẽ không phải là một bánh sandwich rẻ tiền để lắp ráp, một khi bạn nếm được sự tương phản tuyệt vời giữa bánh bơ ấm áp, và món salad tôm hùm lạnh, ngọt ngào, bạn sẽ nhận ra nó đáng giá từng xu!

• 09 trên 10

  Tốt nhất Blueberry Muffin

  Bánh muffin việt quất là công thức bánh muffin yêu thích của Mỹ. Công thức dễ dàng này sẽ tạo ra một bánh muffin việt quất mềm và nhẹ, miễn là bạn không trộn lẫn bột.
  

• 10 trên 10

  Chicken Pot Pie

  Chiếc bánh nồi gà là một món ăn cổ điển thực sự của Mỹ. Đó là cách hoàn hảo để sử dụng gà nướng còn sót lại, và bạn có thể sử dụng bất cứ loại rau nào bạn thích. Chiếc bánh nồi gà này được chuyển thể từ một công thức của Kevin, từ blog Closet Cooking.